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【アレンジカツ煮】
リュウジの本気(マジ)とんかつ…1個
玉ねぎ…30~40g
卵…1個
水…大さじ5
醤油…大さじ1と小さじ1
みりん…大さじ1と小さじ1
砂糖…小さじ半分
味の素…4振り
鰹粉…2つまみ

【鶏めしアレンジ】
旨っ!!本気(マジ)の鶏もも唐揚げ…1個
醤油…大さじ1半
砂糖…大さじ1
酒…小さじ1
みりん…小さじ1
味の素…2振り
ご飯…1人前
刻み海苔…適量
紅生姜…適量

【チャーシューサンドアレンジ】
ご馳走!本気(マジ)の豚肩ロース焼き豚…1個
カットレタス…適量
マヨネーズ…適量
アジシオ…適量
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【楽曲提供:株式会社光サプライズ】

35 Comments

  1. ベルクの惣菜は自分の近くの店舗だけかもしれませんが、塩辛いイメージが強くてあまり食べれないです。
    もう少し塩味を控えめになってくれると嬉しいですね。

  2. タイトルの年商3000億が強火力すぎる‼!
    外出すると様々な所でリュウジさんに会う✨
    企業からオファーが途切れずに来るのは
    料理研究家リュウジの努力の賜物ですね👍

  3. ベルクの惣菜は完全にヤオコーに負けてるからもうちょい頑張ってほしいところ
    そもそもベルクは店内調理なのかもわからないが

  4. お客さん目線で言ってくれる
    のは嬉しい☘️
    皆が買えるようにしてくれるように熱く言ってくれるリュウジすき😊

  5. とんかつとサーモン丼食べました。このご時世難しいんでしょうけど、値段が高いです。以前のとんかつは299円。100円アップの価値は衣ザクザクに振っただけで肉は硬かった。
    サーモン丼も高い。他にドラマとのコラボ丼2種類があったけどリュウジさんのはそれより100円以上高い。美味しいが脂がベチャッとなってるので脂好きならうれしいかな。でもあの値段では量が少ないと思います。とんかつは高いからか通常販売の時は山盛りだったけど、半額になったらすぐなくなった。当然私も半額を狙って買いました。

  6. リュウジ監修の商品はハズレなし
    正直にダメ出ししてくれるから完成するものはそりゃ美味くなる

  7. 最後の売る時期を妥協しないのが泣けました。だって、企業側の売上だけじゃなく、お客さんの食べてみたい思いに寄り添ってるから。

    いつか食べたいスーパーの惣菜を買う人はいない。つか、買えない。ここをしっかり抑えることが信頼を得ることに繋がる。

    料理だけじゃなくお客さんというか、食べてほしい人と向き合う姿勢が素晴らしいな。マジで美味そう😊

  8. 昔にベルク名物カツ丼がなかなか美味しくてよく食べてたけど、今食べたらまた改良されて美味しくなってるんだろうなぁ…

  9. お客さん呼ぶイベントは見せびらかしではないことに心うたれました!まさにそうだと思われます!今は集客や宣伝のために商品を用意しない企業が多いですから、りゅうじさんの一言で気持ちがすっきりしましたー!

  10. 金目線か、客目線かですね
    イベント当日だからこそ、先行で購入できるっていう集客力もあるし
    そこで先行で食べてファンになってくれたら、第2弾、第3弾も楽しみに店舗に来てくれるじゃん
    なんで、客を喜ばせてあげようって発想にならないんだろう
    自分が客の立場だったら、どうなったら嬉しいかなとかさ…
    悲しいね。
    リュウジさんお疲れ様でした

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