ごはんのストックを切らしていたり、炊き忘れてしまった時にぜひ作ってみて欲しいレシピです！熱湯を扱う際には十分に注意してください。
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■材料 (2合分)
米(洗米済み) 2合
熱湯 400cc
■手順
(1)フライパンに米、熱湯を入れてフライパンを軽く回すように揺らして米を平らにならす。(・フライパンは直径26cmのものを使用しております。米は洗米直後のものを使用しております。熱湯を扱うときは十分注意してください。)
(2)強めの中火で熱し、煮立たせる。ふたをして弱火にし、7〜8分加熱する。(・空気孔のないふたを使用してください。)
(3)ふたを取り、強めの中火で1分ほど加熱して水分を飛ばす。(・パチパチと音が鳴るまで加熱しましょう。芯が残っていたら少量の水を回し入れて再度ふたをし、加熱してください。この後ふたをして5分ほど置くとさらにふっくらと仕上がります)
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん #ライフハック#時短レシピ#料理動画 #デリッシュキッチン
5 Comments
炊き忘れないように努力します😢（笑）
テフロンフライパン大丈夫なのかな
サトウのご飯を買いに行きます
オカマで炊いたほうが楽。
直ぐ炊ける😂
今度試しにやってみよう。うまくいけば調理器具が一つ減らせる