【かぼちゃスープ】
このスープ、ミキサーやブレンダーを使ってません！😳✨
なのに、なめらかに仕上がるんです💕
ほっくり甘いかぼちゃを使った
「かぼちゃスープ」を紹介します🎃🥣
ブレンダーなしでもなめらかに
仕上がる秘密は、動画でチェック👀✨
これからの肌寒い季節にぴったりで、
ほっとひと息つきたい日の朝ごはんや
夕食にもおすすめです😋
保存して、ぜひ作ってみてね♡
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【材料】2人分
・かぼちゃ 1/4個
・牛乳 500ml
・薄力粉 大さじ1
【有塩】
・コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
・塩 少々
【作り方】
①かぼちゃはひと口大に切り、皮を剥く。
②耐熱ボウルに①のかぼちゃを入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で7分加熱する。加熱が終わったらマッシャーでよく潰す。
③鍋にかぼちゃを移し、薄力粉を加え混ぜる。
④火をつけ中火にしたら牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。
⑤【A】を加えてひと煮立ちさせたら火を止める。
⑥器に盛りつけ、パセリ（乾燥）をふる。
＜ポイント＞
・なめらかなスープに仕上げるため、かぼちゃは熱いうちにしっかり潰し、牛乳は少量ずつ加えながら、その都度よく混ぜてください。
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2 Comments
すいません、火はいつつけましたか？火加減も教えていただきたいです🙇
自分用メモ✍️
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【材料】2人分
・かぼちゃ 1/4個
・牛乳 500ml
・薄力粉 大さじ1
【有塩】
・コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
・塩 少々
【作り方】
①かぼちゃはひと口大に切り、皮を剥く。
②耐熱ボウルに①のかぼちゃを入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で7分加熱する。加熱が終わったらマッシャーでよく潰す。
③鍋にかぼちゃを移し、薄力粉を加え混ぜる。
④火をつけ中火にしたら牛乳を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。
⑤【A】を加えてひと煮立ちさせたら火を止める。
⑥器に盛りつけ、パセリ（乾燥）をふる。