ショートケーキ好きな人、いちご好きな人、ホイップクリーム好きな人、とにかくお腹いっぱいケーキを食べたい人！
みんなの夢が叶う巨大ショートケーキです♪
大人数でのパーティーに作ったら盛り上がるかも…?
いちごのショートケーキ
10人分
材料：
◼︎スポンジ（24×24×6cm角型 1台分）
卵 8個
グラニュー糖 100g
グラニュー糖（メレンゲ用） 100g
サラダ油 80ml
牛乳 80ml
強力粉 150g
◼︎ホイップクリーム
生クリーム 2000ml
砂糖 130g
いちご 60個
作り方：
1.オーブンは170℃に予熱しておく。
2.卵は卵白と卵黄に分け、卵白の入ったボウルは冷蔵庫に入れておく。
3.スポンジケーキを作る。ボウルに卵黄、グラニュー糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、サラダ油、牛乳を加えて混ぜる。
4.強力粉を合わせてふるい入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
5.メレンゲを作る。卵白のボウルにグラニュー糖を3回に分けて加え、ツノが立つまでしっかりと泡立てる。ひとすくいずつ(4)に加え、ゴムベラで気泡をつぶさないようにさっくりと混ぜ合わせる。
6.型に流し入れて底を打ち付け、竹串を使って空気を抜く。170℃のオーブンで60分焼く。焼き上がったらそっと型から外して、クッキングシートをはがす。（同様に、計7台焼く。）
7.ホイップクリームを作る。ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加えて、ツノが立つまで泡立てる。
8. 焼き上がった6台のスポンジケーキを長方形になるように並べ、その上にケーキ型に切り抜いた型紙をのせて三角形に切り取る。切り終えた残りのスポンジケーキは、2段目に使用するので取っておく。
9. 三角形のスポンジケーキの上にホイップクリームを塗り、その上にいちごを並べる。さらにホイップクリームを塗って残りのスポンジケーキを乗せる。表面全体にもホイップクリームを塗り広げる。
10. 7台目のスポンジケーキを巨大ないちごの形に切り抜く。(9)の上にのせてホイップクリームを塗り、スライスしたいちごを乗せる。ホイップクリームを絞ってデコレーションしたら、完成！
#TastyJapan #レシピ
31 Comments
Are you guys in big food competition with other tasty branches? LOL
巨大イチゴの部分だけでお腹いっぱいになりそう
when your fitness trainer allows you one slice of cake
さすがにこれは笑うしかない
Yummy 😋
このケーキを一般家庭で作る人は馬鹿か阿保か金持ちかだ。
この世の天国。
上の苺もう少し頑張って欲しかった(笑)
なぜ巨大にしたんだ
Now that is a perfect sized cake for me….to eat alone 😆😆😆
ショートとはいったい笑笑
普通にホールケーキでいいです(*´∇｀)ﾉ
(切り方でスゲー悩みそう)
カロリーどれくらいだろー
これ食べたら太るかな？
材料費かかるかなー？
一度は作ってみたい
what’s done with the extra pieces of cake?
Alvin has entered the chat
はしきれもらおうと思ったけど
途中であっっっなるほどね…
ってなった
The music reminded me of those horror mental movies like hereditary or get out 😂💔
生地とクリーム馴染ませるためにシロップ塗らないんですね。、
生クリーム2Lは草
Tastiest looking Star Destroyer ever
こんなでっかいケーキを独り占め出来るなんて夢のようだ!!!
(現実は一切れで胃もたれ起こす)
Ohh.. it's a slice of cake.
0:19 i remembered daiki's mistake on thategg whites 😂😂😂
おーっす！夢月かりまでーっす！
いい感じだ！
its a piece of cake
こんなん全部食べたら糖尿病まっしぐらだわw
10人分？？？？もっとでかそう。そして材料費たかそう。
このケーキを効率よく作る方法を考えてみました。
①7人がスポンジを焼いておく。
②2人がイチゴをスライスしておく。
③1人が生クリームをホイップしておく。
④上記の10人が材料を持って集結して、型紙を作ってスポンジを裁断してデコレーションする。
この作業を全て1人でするとなると…