DAY 1
◎鶏の照り焼き
◎豆腐とひじきの炒り煮
◎キャベツ・ツナ・オクラのマヨサラダ
◎味噌汁（豆腐・油揚げ・わかめ）
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【鶏の照り焼き】
・鶏もも肉 2枚
・サラダ油 適量
・付け合わせ野菜
（たれ）
・酒、醤油、みりん 各大2
・砂糖 小1
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【豆腐とひじきの炒り煮】
人参 小1本
豆腐 一丁
枝豆 適量
生姜チューブ ３cm
ひじき 60〜70g（もどし後）
砂糖 小1/2
白だし 大１
醤油 小1
ゴマ油 大1
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【キャベツ・ツナ・オクラのマヨサラダ】
・キャベツ千切り 適量
・ツナ缶 1缶
・冷凍カットオクラ 適量
・マヨネーズ 大3くらい
・濃口醤油 小1
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【味噌汁（豆腐・油揚げ・わかめ）】
・豆腐 1/3丁くらい
・油揚げ 2枚
・乾燥わかめ ひとつまみ
・だしの素 小1
・味噌 大1.5
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DAY 2
◎麻婆豆腐
◎ししゃも
◎キャベツ・ツナ・オクラのマヨサラダ
◎卵スープ
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【麻婆豆腐】
・豆腐 1丁（300g）
・豚ひき肉 150g
・生姜チューブ 2㎝くらい
・にんにくチューブ 2㎝くらい
・青ネギ 適量
・豆板醤 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・甜麺醤 大さじ2
・醤油 小さじ2
・鶏がらスープの素 小さじ1
・砂糖 小1/2
・片栗粉 小さじ2
・水 小さじ2
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【卵スープ】
・卵 1～2個
・玉ねぎ 適量
・青ネギ 適量
・いりごま 適量
・水 800cc
・鶏ガラスープの素 大1
・水溶き片栗粉 大3
・塩胡椒 少々
・濃口醤油 小1
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DAY 3
◎酢豚
◎ひじきとキャベツの和風コールスロー
◎冷奴（ミニトマト・塩昆布）
◎味噌汁
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【酢豚】
・豚こま肉 200gくらい
・玉ねぎ 小1
・ピーマン ミニ4コ
・人参 小1本
・塩、こしょう 各少々
・片栗粉 適量
・サラダ油 適量
・小ねぎ(小口切り) 適量
A
・しょうゆ 大2
・酢 大1
・砂糖 大1
・みりん 大1〜2
B
・ごま油 小1
・黒こしょう 適量
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【ひじきとキャベツの和風コールスロー】
・キャベツ（セブンイレブンの） 1袋
・ひじき 適量
・サラダチキン（セブンイレブンの） 1本
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【味噌汁】
・白ネギの青い部分 適量
・油揚げ 2枚
・乾燥ワカメ ひとつまみ
・出汁の素 小1
・みりん 大1
・味噌 大1.5
