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人参とツナのマスマヨサラダ
材料（2〜3人分）
にんじん 1本
ツナ缶 1缶
粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
塩こしょう 少々
レンジでかぼちゃのめんつゆ煮
材料（３〜４人分）
かぼちゃ 250gくらい
水 100cc
めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ３
みりん 大さじ２
なすのうま煮
材料（２、３人分）
なす ３本
◎ごま油 小さじ２
◎醤油 大さじ1/2
◎オイスターソース 大さじ１
◎みりん 大さじ１
◎水 大さじ２
みそ味の半熟煮卵
材料
ゆで卵 ４個
味噌 大さじ２
みりん 大さじ２
厚切りレンコンの塩麹炒め
材料（３、４人分）
レンコン １節
ごま油 小さじ２
◎塩麹 大さじ１半
◎酒 大さじ１
◎酢 小さじ１
◎輪切り唐辛子 適量
鮭と厚揚げの生姜焼き
材料（3人分）
鮭 ３枚
厚揚げ １枚
長ネギ １本
◎醤油 大さじ2
◎みりん 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎酒 大さじ２
◎おろししょうが 小さじ1
サラダ油 小さじ1
薄力粉 適量
手羽先とごぼうのニンニク醤油煮
材料
手羽先 ８本
ごぼう １本
にんにく ふたかけ
◎水 200cc
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎砂糖 大さじ1
サラダ油 適量
牛丼
材料
水 100cc
醤油 大さじ３
みりん 大さじ５
ダシダ 小さじ1/2
和風だしの素 小さじ１
43 Comments
今日も、野菜たっぷりのメニュー、とっても参考になりました
塩麹は、魚を焼く時にしか使ってなかったので、お野菜でも使って美味しくなるのですね♪
エリカさんのナレーションも、とっても聞き取りやすく、良いですね😊
帰宅してご飯作るのに疲れてて、立ってるのも辛い…なので、とくに作り置きじゃないけど、こちらの動画を見て、レンジで煮物を作っている間に、座ってコーヒーを飲みました。
いつも穏やかで、優しい声で励まされます。
本当にシルバニアファミリーのミルクウサギのお母さんに思えてきました。
動画を作ってくださってありがとうございます❤
ナレーション付き解説は分かり易くゆったりとしてとても好きです そして栄養素を確認できる事もとても助かります
いつも楽しみに待ってます❤
こんばんは。毎回、動画、拝見しております。えりかさんのお声、とても落ち着きます。ホッとしますよ。😊
はじめまして😊
一週間分の作り置き、どれも工程が少なく、しかも栄養バランスよく美味しそうで是非我が家でもやってみたいです♪
実際の食卓は、こちらの一週間作り置き以外にも他に食材を買い足してメインや副菜を作られているのでしょうか？
えりかさんいつもありがとうございます。歳をとり、段々と毎日三度三度の料理やお弁当作りも大変になり始めました。こうやってバランスのとれた作り置きしておくと本当に助かります。お鍋の季節になってきたのにお野菜が高くて困ります😥
Although I'm not Japanese, but I like your elegant cooking, which makes me enjoy it. Thanks
こんばんは♪
えりかさん、今日も参考になるレシピをありがとうございます😊
明日からまた頑張って作っていこうと思います。
本当にいつも助かってます。
早速作りました！！
動画アップありがとうございます😊今回は手元がよく見えるアングルですね！いつも参考になります。耐熱皿購入してみました！
毎回ですけど美味し料理頂きます〜ご馳走様でした。次回はどんな料理かなぁ。
早いですね残り3ヶ月になりましたね風邪を引かないようにして下さいね😊
人参をすっているスライサーはどちらのものですか？🙇
えりかさん
こんばんは動画ありがとう
明日お買い物行って、なすのうま煮と手羽先とごぼうのにんにく生姜煮を作りたいと思います。美味しそうな動画ありがとう❤
讚！
こんにちは、優しい語り口と見やすい動画が素敵です😂女だけの職場で働いていますが私を含め全員ガサツです（笑）１人だけ優しい口調の人がいますがやはりみんなに好かれてますね、これからもエリカさんのペースで頑張って下さい🎉インスタフォローしました😊
😊
はじめまして😊
素敵なレシピがいっぱい、参考にさせて頂きます✍
ありがとうございます❤
ちなみに、電子レンジは何ｗで使用されていますか？
アイスいいですね😊作り置きかあ〜やったことないなあ😅お料理上手、手際よいから😊えりかさんのお料理、いただきたいです😊
いつもそのまま作って助かってます😃
簡単に出来るし時短も出来るし美味しいし最高です！
考える方は大変かもしれませんが、これからも何卒宜しくお願い致します笑
更新ありがとうございます！最近は更新するのが早くなった気がします。忙しい中色んなレシピを考えて下さり助かります。毎日の献立作り思いつかない事多々あり、そんな中エリカさんのレシピは簡単だし手間もかからなず作れるので助かっています。
話は変わりますがお正月料理ってエリカさんの家はどうされてますか？昔の動画でお正月料理をいくつかマネして作ってみました。新しいメニューのお正月料理あれば紹介してくださると嬉しいです😊宜しくお願いします
エリカさんの優しいお声で、とてもわかり易く作ってみようと思えます😊
いつもありがとうございます💕
お野菜洗うシーンがあって勉強になりました〜！
動画のアップをありがとうございます。いつも映像と音とエリカさんの声で癒されてます。そんな中でレクチャーが、すんなり入ってきます。
今回もとても美味しそうな作り置きをありがとうございます ✨️
さっそく作ってみますね💕
今、お買い物から帰り(笑)２品挑戦したい物があり、牛丼を作ります。えりかさんの料理
参考にさせてもらったり、似たもどきを作ったりしてます。毎週配信を楽しみにしています。ありがとうございます🤍🤍
영상마지막 배경음 어린시절 생각납니다.
엄마의 부름에 놀다가도
밥먹으러 집으로 돌아가던
그 때 그 소리
냄새..
정갈하고 소박한 요리
감사합니다
鮭の切り身は甘口とか色々ありますがどれがいいですか？
いつも参考にさせて頂いてます！
料理をしながらYouTube流すことが多いのでナレーションありだと嬉しいです🥰
カレンダーどこのですか？
最近、ごぼう食べてないなぁと食べたくなりました✨
動画ありがとうございます。
牛丼の牛肉は何gでしょうか、。教えて頂くとありがたいです。🙏
星マークはそう言う事なんですね。仕組みも分かりましたありがとうございます
今日はお休みなので、家にある食材でサラダとかぼちゃの煮物と煮卵を作りました！これから買い出しに行って、他のメニューも制覇したいと思います！先生の味付け大好きです！
大好きな材料ばかりなので、何回も作りたいですね
1:45 蓮根の塩麹炒め
2:46 にんじんとツナのサラダ
5:43 茄子のうま煮
9:50 かぼちゃの煮物
10:52 12:00 味噌味の煮卵
11:24 水菜
14:19 ごぼうと手羽先のニンニク醤油煮
17:14 牛丼冷凍
18:58 鶏むね肉下処理
19:43 鮭と長ネギの生姜焼き
初めまして
どのお料理もとても美味しそうですね
私は作り置きをした事がないのですが、
利用方法としては、ほとんどがお弁当用ですか？お昼や夜ご飯の時にもテーブルに並べるのでしょうか？その時はどんな風にお皿に並べるのですか？
料理初心者なので、教えて頂けると幸いです😊
いつも楽しく拝見させて頂いています😊
丁度、身体のために野菜中心の作り置きにハマってたところえりかさんの動画に出会い💕またまたハマってます。
一つ質問なのですが、魚お肉用に使われてるまな板、とても可愛いのですが、どこで買えますか？教えて下さい。
これからも楽しい動画見せて下さいね♪
砂糖が少ないので、糖尿病の方にも優しいですね。
作り置きは、お皿にラップ保存だったらやっぱり長持ちしませんか？？😢密閉容器がなくて💦
今回も真似っこさせていただきます😊そしてナレーションのお声も穏やかでとても心地良くて、倍速にもしたくなく、スキップもせず、最後までしっかりと見られます✨😂
質問なのですが、このようにまとめて作られて、どんな配分で食事に出されているのか教えていただきたいです😊
幼少期はご飯があったり無かったりしていたので、普通の食卓を知る機会がなかったので🥰
初めまして。オイスターソースとウスターソースは違うものですか？
初めてユーチューブを利用しお料理しています❤
楽しく負担無く、勉強させて頂いてます❣️
ありがとうございます🥺🙏💕
これからも応援しています😊
えりかさんの動画見てると、料理も優しく作れます❤
ありがとうございます😊
冷凍した胸肉は、どんな料理に使いますか？教えてください