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【甘みと旨みがとろける！村田シェフのかぼちゃの鶏そぼろ煮】｜#クラシル #shorts



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村田シェフ直伝のかぼちゃの鶏そぼろ煮レシピをご紹介！ホクホクのかぼちゃと甘みのある鶏そぼろが絶妙に絡み合い、家庭でも簡単に作れる優しい味わいの煮物です。時短で栄養満点の一品を、ぜひお試しください。
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22 Comments

  1. @user-mory0420iky

    10年以上前、老人保健施設の厨房で働いていたことがありますが…。
    冷凍のカボチャで煮付け作っていたのですが、『煮汁多いと煮汁にカボチャの旨味逃げてしまって美味しく無くなるの！』っていっつもお局様怒ってたの思い出しました(笑)
    カボチャの煮付けとサバの味噌煮をお局様の気に入るように作れたら、お局様のお気に入りになれましたw

  3. @cosa5720

    角を少し取るとかかわを上にすること知らなかった。美味しそう。

  5. @澤崎かおる

    冬瓜が沢山有ります、南瓜のかわりになるよね?このやり方で作ろうっと。ありがとうございます!

  7. @ゆめ-x3n

    村田シェフ・・・最近、フライ返しする料理を紹介いただけないようです。期待していますのでよろしくお願いします。

  10. @kt83728

    地面師出てそうな顔なのに、料理はめちゃくちゃキレイなとこ好き❤

  12. @yuriko175

    美味そう❤　わかりやすい動画だから、今日、作ってみよっと。

  13. @user-vi6vl6vy6ou

    動画見てるとできそうなんだけど実際自分で作ったら上手くできないのが日本料理の板前さんの技術なんよね

  16. @napenape6422

    餡にも溶けたかぼちゃが入るくらい、煮崩れして、ご飯にかけていつもたべるから、面取りした部分もったいないしなー。見た目が良いお店て、生ごみも多くでるのかな？

  17. @萌香萌香

    煮崩れした事は無いんですが
    餡にするのはいいですね
    今度やってみます
    有り難うございました

  18. @ZZZ-f1x

    プロはそうなんだろうけど
    焦げ茶色くらいまでなったネチョネチョかぼちゃはワシは好きよ

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