#209【ダメ！双子詐欺👮‍♀️🚨】ザ・たっちがわざと揃えようとする瞬間を絶対見逃さない！【今週から壊れてきた】｜お料理向上委員会

➣配信期間は公開から半年間のみ！
05/19(月) 14:00に配信終了します。

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＜応募期間＞
“”12/31”” 23:59まで

＜賞品・当選者数＞
Pontaポイント 1,000ポイント 300名様

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➣チャプター
00:00~ オープニング
02:01~ テーマ発表
02:19~ 材料一覧
02:28~ えのき、にんにく、ねぎ、しょうがを切る
06:43~ 豆腐を切り、茹でる
08:30~ 炒める
12:58~ プレゼント告知
13:16~ 調味料、豆腐、豆乳を加えて混ぜる
14:02~ とろみをつける
14:19~ 仕上げ
14:39~ 実食
16:24~ 次回予告

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🍳タイムマシーン3号の
　　　　　　　　お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜木曜午後5時に配信している
料理番組です👩‍🍳
DELISH KITCHENアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング！
みんなで料理の腕向上を目指します✊

＜再生リスト＞

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➣詳しいレシピはアプリで【白い麻婆豆腐】と検索！
https://app.adjust.com/28ko1jt?creative=209

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今回使用したレシピはこちら♪
「白い麻婆豆腐」
■材料 (2人分)
・豚ひき肉　150g
・絹豆腐　1/2丁(150g)
・えのき　1袋(200g)
・長ねぎ[白い部分]　10cm
・にんにく　1かけ
・しょうが　3枚
・酒　大さじ1
・水　100cc
・無調整豆乳　100cc
・ごま油　大さじ1/2
・ラー油　適量
☆調味料
・砂糖　小さじ1
・塩　小さじ1/2
・鶏ガラスープの素　小さじ1
★水溶き片栗粉
・片栗粉　大さじ1/2
・水　大さじ1/2
■手順
(1)えのきは根元を切り落として1cm幅に切り、ほぐす。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
(2)豆腐は1cmほどの角切りにする。鍋に湯をわかし、沸騰したら豆腐を入れてゆでる。豆腐がゆらゆら揺れてきたら火を止めて水気を切る。(豆腐はゆでることで煮崩れしにくくなり、中はとろっとした食感に仕上がります。)
(3)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、にんにく、しょうが、ねぎを入れて香りが立つまで炒める。ひき肉を加えて色が変わるまで炒め、えのきを加えてしんなりするまで3分ほど炒める。(焦がさないように注意しましょう。)
(4)酒、水を加えて混ぜ、煮立たったらふたをして弱火で7〜8分ほど加熱する。☆、豆腐、豆乳を加えて混ぜ、温まるまで加熱して水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら1分ほど加熱する。(豆乳が分離しないように弱火で加熱しましょう。)
(5)器に盛り、ラー油をかける。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#麻婆豆腐 #えのき #豆乳