奇跡の中華丼【包丁もまな板も使わない】

3 Comments

1. 

   @chiharu_recipe 2年 ago

   【材料】2人分
   ・ごはん　　　　　　　2膳分
   ・豚バラ切り落とし　　180g
   ・白菜ミックス野菜　　1袋
   ・うずらの卵水煮　　　1袋
   ・すりおろしにんにく　小さじ1/4
   ・すりおろししょうが　小さじ1/4
   ・塩、コショウ　　　　各少々
   ・酒　　　　　　　　　大さじ1
   ・ごま油　　　　　　　大さじ1
   ・水溶き片栗粉　　　　大さじ2
   A 水　　　　　　　　　300ml
   A 鶏がらスープのもと　小さじ2
   A オイスターソース　　小さじ2
   A 砂糖　　　　　　　　小さじ1

   【作り方】
   ①豚バラ切り落としに塩、コショウを振り酒を回しかける。
   ②フライパンを弱火にかけてごま油を入れる。すりおろしにんにく、すりおろししょうがを加えて炒める。
   ③香りが出たら豚バラ切り落としを入れて炒める。
   ④白菜ミックス野菜、うずら卵の水煮、Aを加えて煮立ったら約5分間煮る。
   ⑤一旦火を止めて水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。再度火にかけてトロミがついたら火を止める。
   ⑥器にごはんを盛り付けて上に⑤をかける。

   🌟調理のポイント🌟
   ・水溶き片栗粉は片栗粉大さじ1に水大さじ2を加えたものを使用しています。

2. 

   @hanimugetu 2年 ago

   白菜ミックス野菜が見つからず別のミックス野菜で代用したのですが、とても美味しくできて家族も喜んでいました。ありがとうございます。

3. 

   @まことさん-w4k 2年 ago

   これはとても良いね
   ありがとう^^