濃厚コーンチャウダー【野菜たっぷり】#shorts #簡単レシピ#スープレシピ

【濃厚🌽コーンチャウダー】
ほんのり甘いコーンの風味に、ゴロゴロ野菜とソーセージの旨味が詰まったスープです🍲
成長に必要な栄養をしっかりサポート！
彩りもあざやかで食欲もそそります🤤
冷蔵庫の余り野菜でもアレンジOK

🌱育ち盛りにうれしいポイント🌱
✔︎コーン・じゃがいも：元気いっぱい遊ぶためのエネルギー補給
✔︎にんじん・ブロッコリー：風邪予防や視力、骨の成長をサポート
✔︎ソーセージ・チーズ：筋肉や骨づくりに必要なたんぱく質＆カルシウム
✔︎豆乳・牛乳：丈夫な骨や歯を育てるカルシウムたっぷり

家族みんなが笑顔になる栄養たっぷりチャウダーを、ぜひ作ってみてください♪🍲

【材料（4人分）】
じゃがいも 2個（200g）
玉ねぎ 1個（200g）
にんじん 1/2本（100g）
冷凍ブロッコリー 10個
ソーセージ 8本(150g)

オリーブオイル 大さじ1
小麦粉 大さじ2

A水 300ml
Aコンソメ 大さじ2
Aコーン缶（粒） 2缶（各90g）

B牛乳 400ml
Bコーンクリーム（380g）
とろけるチーズ 20g
ブラックペッパー　適量（お好み）
ドライバジル　適量（お好み）

【作り方】
①じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ソーセージを1cm角にカットする
②鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。続けて、じゃがいも、にんじん、ソーセージを加え、中火で全体に油が回るまで炒める
③小麦粉を加え、全体に馴染ませるように炒める。粉っぽさが無くなるまでしっかり混ぜる
④Aを加え、ひと煮立ちさせたら弱火にして蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで10分煮る
⑤Bと冷凍ブロッコリーを加え、弱火で温める。最後にチーズを入れ溶かす
　お好みでブラックペッパーを振ってね♪