#鰯#いわしのつみれ汁#いわしの手開き
栄養豊富のいわしを手開きにして
すり身を作る
昆布だしのつみれ汁の作り方
※滑らかな『つみれ団子』にするには
→すり鉢をあてて下さい♪
⚫️材料
⚫️イワシ 5〜６尾
⚫️生姜 20g
⚫️塩 少々
⚫️味噌 大さじI
⚫️片栗粉 大さじI弱
⚫️水 約Iℓ
⚫️昆布（乾燥） 3g
⚫️酒 大さじ3
⚫️醤油 大さじI
⚫️塩 少々
⚫️長ネギ お好み
⚪️ご視聴いただきましてありがとうございます
#料理 #魚料理#砂糖不使用#油なし#いわし
