☆冷凍庫で、余った紅しょうがを使い、たまごやきを作りましょう。
「しょうが」は、卵と相性よくて、生しょうが(チューブ可)と生わかめの炒り卵など、最高に美味しい😋です。
☆今回、醤油、酒、砂糖で味付けましたが、
めんつゆ、みりん、出汁の素など、好みでアレンジしてください。
＊私は、普段砂糖は使いません。
☆水分を加える事で、滑らかな食感になりますが、腐り安いので保存には気をつけましょう。
☆油を混ぜると、ふんわり仕上がり、フライパンにもくっつきにくいです。
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