簡単パパッと丼

【30分献立】ガッツリ食べたい日のビビンバ丼レシピ📖 ※レシピは固定コメントに


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20 Comments

  1. @nnnhome-nonbiri

    韓国っぽい献立にした日の記録📝
    ビビンバはナムル→お肉の順番で作れば
    1つのフライパンで作れる◎
    盛り付けの見た目を気にしなければ
    最後に白飯、ナムル、お肉を
    ぜーんぶフライパンに入れて香ばしく炒めて混ぜちゃって
    フライパンごとドーンッと食卓に出しても良き👌

    ▼レシピ(二人分)はこちら
    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
    📖簡単ビビンバ丼
    【材料】
    白いご飯 2人分
    牛豚合挽肉 200g
    にんじん 4/3本
    小松菜 3株
    もやし 1/2袋

    《ひき肉のタレ》
    ⚫︎砂糖 大さじ1
    ⚫︎しょうゆ 大さじ2
    ⚫︎酒 大さじ1
    ⚫︎にんにく 小さじ1
    ⚫︎しょうが 小さじ1
    ⚫︎ごま油 大さじ1/2

    《ナムルの味付け》
    ⚪︎ごま油 大さじ1
    ⚪︎鶏がらスープの素 小さじ1

    《トッピング》
    キムチ 適量
    コチュジャン 適量
    温泉卵 お好みで
    (今回は献立に卵焼きをいれたので抜きました！)

    【手順】
    ①にんじんは細切りに、小松菜は洗って食べやすいサイズに切る
    ②フライパンに①ともやし、塩(小さじ1/2)をいれて蓋をして約5分程度蒸し煮にする。
    ※焦げないように弱火で！にんじんが柔らかくなればOK
    ③余分な水分をキッチンペーパーで拭き、ボウルに入れて⚪︎を入れてあえたらナムル完成！
    ④フライパンに牛豚合挽肉と⚫︎を入れて全体が馴染むように炒める。
    ⑤器にご飯を盛り、ナムルとひき肉、お好みでキムチやコチュジャン、温泉卵をのせて完成！
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    📖韓国風卵焼き(ケランマリ)
    【材料】
    にんじん 1/4
    ピーマン 小1個
    玉ねぎ 1/8個
    卵 3個
    鶏がらスープの素 小さじ1
    ケチャップ 適量

    【手順】
    ①野菜を全てみじん切りにして耐熱容器にいれてラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱
    ※にんじんなどの火の通りが遅いのであらかじめ加熱しておきます
    ②ときほぐした卵と①、鶏がらスープの素を合わせてよく混ぜる
    ③フライパンにごま油を熱して卵液を少しずつ入れて焼き色がついたら巻き、また油を引いて卵液を流して巻き…を繰り返します。
    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
    📖韓国のりのスープ

    【材料】
    ⚫︎水 400ml
    ⚫︎鶏ガラスープの素 小さじ1
    ⚫︎オイスターソース 小さじ1/2
    ⚫︎しょうゆ 小さじ1/2
    ⚫︎乾燥わかめ 約2g
    韓国のり 適量
    白いりごま 適量

    【手順】
    ①鍋に⚫︎をいれて火にかける
    ②韓国のりと白いりごまを浮かべて完成！
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  3. @ogamikoga

    ほんと、材料だけじゃなく手順までこと細かく教えていただけるの要領悪い不器用にとってまじでありがたいです今日のも美味しそう😭💕

  7. @wacky3818

    ビビンバ好きだからありがたい！！！おいしそうだし、相変わらず手際がとてもよくて憧れます…！

  8. @IhfBgf

    どれもこれも味が濃そうだな。美味しそうには見えない

  9. @3dokushin41

    すごーい！とっても美味しそう❤🤤
    最近料理欲🍳減ってて激安お弁当屋さんで購入させてもらってるから助かります！🥰

  15. @みぬ-i8v

    作ってみたらナムルがかなり多くてびっくり
    同じ材料のはずなんですが…笑
    でもとても美味しかったです！

  18. @くも-y2e

    今まで見てきたYouTuberさんとかインフルエンサーの料理本はほんとに1度も欲しいと思ったことないんだけど、この人の料理本あったら絶対買うってくらい欲しい😂😂

  19. @tomoharu895

    料理本あったら買いたいです！10分でお弁当シリーズとかもめっちゃみたい…😊

  20. @naotomo5516

    ビビンバ、ナムルを作る工程が面倒だなーと思ってて、好きなのに作ったことはなかったんですが、このやり方で作ったら美味しく出来ました❤
    手軽だから絶対また作りたい！
    この動画に出会えて良かったです😊

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