お通じが悪くて体が重い、おなかをスッキリさせたい……という人におすすめしたい最強のデトックス食材が「#昆布」!
ぬめりに含まれる成分が、腸内環境を整えて老廃物や余分な糖質、脂質をからめとって排出してくれます。他のおかずといっしょに食べれば、糖質や脂質の吸収をブロックしてくれる効果もあるそう。
作り置きすれば、毎日何にでもかけられる〈食べる昆布だれ〉のレシピを紹介。
葉野菜やサラダにかけたり、焼いたお肉にかけたり、うどんやご飯にも。好きにかけてたっぷり昆布を食事にとり入れてください!
■材料(作りやすい量)
切り昆布……15g
きゅうり……2本
青じその葉……6枚
あればみょうが……2個
しょうがのみじん切り……2かけ分
〈しょうゆだれ〉
昆布のもどし汁……1カップ
しょうゆ……大さじ3
砂糖……大さじ1
塩……大さじ1/2
酢……小さじ2
>>詳しい作り方はこちらにも!
https://www.orangepage.net/ymsr/news/daily/posts/2015
料理/小田真規子 料理・動画制作/坂上葉月
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1 Comment
美味しそう