リュウジの本気スパイス
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お肉・お魚・お野菜・どんな料理にも合うように
試行錯誤を重ねて完成した万能スパイスです！
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【いりこだしのニラ玉】
卵…1個
ニラ…50g
醤油…大さじ1／2
「ほんだし」いりこだし…小さじ2
水…500cc
【いりこだしバーニャカウダ風】
きゅうり…適量
にんじん…適量
マヨネーズ…大さじ2
「ほんだし」いりこだし…小さじ1／2
にんにく…少々
オリーブオイル…小さじ1／2
黒コショウ…適量
塩…1つまみ
【いりこだしのアンチョビ風ペペロンチーノ】
1.4mmのパスタ…100g
にんにく…10g
鷹の爪…2本
ベーコン…40g
オリーブオイル…大さじ1
「ほんだし」いりこだし…小さじ2／3
塩…塩分濃度1%になる量
冷凍ブロッコリー…70g
オリーブオイル…大さじ1／2
いりこだしのニラ玉
水500ccに「ほんだし」いりこだし小匙2、醤油大さじ1/2、黒胡椒入れ沸かし、溶き卵1個、ニラ50g入れ煮て完成
いりこだしバーニャカウダ風
器にマヨネーズ大さじ2、「ほんだし」いりこだし小さじ1/2
にんにく(おろし)少々、オリーブ油小さじ1/2、
黒コショウ少々、塩1つまみを混ぜて
野菜スティックに付けて食べる。
いりこだしのアンチョビ風ペペロンチーノ
にんにく10g、鷹の爪2本、ベーコン40gをオリーブオイル大さじ1で炒め、「ほんだし」いりこだし小匙2/3、パスタのゆで汁お玉1パイ入れわかす
塩分濃度1％のお湯で1.4mmのパスタを固めにゆで、冷凍ブロッコリー70gもゆでる
ソースとあえ、オリーブオイル大さじ1/2、このみで塩
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43 Comments
良かったね。
昆布出汁もいりこも瓶で出して欲しい❤
作る前からわかる
至高のペペロンチーノは絶対超えられない
料理のおじさんに変わる前の収録なのかな？
変わった後の挨拶が楽しみです！！
和幸のしじみ味噌汁が、日本一美味しかったです！ぜひ再現をお願いします！
忖度なしのリュウジさんの案件はすごく嬉しいです！買っている商品が確かなものだと安心できます☺️
1:25 ママ出てるぞ
ママ出てきがちなとこ好き🤭
ほんだし、昆布だしは使いました。あとはいりこだしだったからこの案件は納得。アンチョビより使いやすそうだしやってみます。
私の家ではいりこだしよく使うからレシピ紹介とっても嬉しいです😋
昨日、ほんだしを買い足したのですが隣にあったいりこだしと焼きあごだしはどう使うのだろうと気になっ
てました👀 バーニャカウダが特に
嬉しいです😃🎶 いつか焼きあごだしのレシピもお願い致します😌✨️
マヨふりふりしてるのドキドキするー❗️蓋が開いてぶちまけた事があったから。でもヤっちゃうんだなぁ～😂毎回 楽して作れるレシピ楽しみにしてます🤩
えびす君！声はってて好印象😊
飲んで包丁使うのはどうかと、気をつけて下さいね❗️
「大凶です！いりこだし、売れないかもしれない。」で笑いが起きるところに味の素さんとの信頼関係ができてるんだなと思わされる。
今日ブロッコリー買おうとしたらひと房400円弱した😭😭買ってたら作りたかったー😭
味の素㈱社外シニアプロドリンカーのリュウジさん
いりこだしのラーメン作ってほしいです！
❤︎リュウジさん(^^)こんばんは♪いりこ出し持ってない(T . T)煮干し粉あるのですが代用出来ますか？
じゃあアンチョビ使えばええやん！って思っちゃった、、、
いりこだしが絶対美味しいのはわかるんだけどね。
味の素さんにめっちゃ信頼されとるやねリュウジくん🥹いい事や〜✨️てかね…私今日気づいたんやけど包丁の持ち方がリュウジくんと一緒やったwww
なるほどアンチョビのかわりにいりこだしか…勉強になる〜
いりこ出汁って聞いても全然ピンとこないけど、この動画の料理は美味いんだというのは分かる！
リュウジさんと味の素さんのお陰でまた一つ調味料が増えちゃうなぁ
まさかのゴルディオンハンマー！笑
リュウジとアニメの話したい
毎日見てます！
毎日気になってるんですけど、ED画面のオススメ動画やチャンネル登録って毎回表示されませんが、これは必要なのでしょうか？
毎回設定をミスってるのか敢えてなのかは知らないですが、敢えて出していないのならオマケ画面も通常サイズで見たいです！
私が子供の頃、母が横着して煮干しそのまんま入れた味噌汁作ってて、
私は煮干しの内臓もあるのが嫌いで、おいしくなく感じてて、
もちろん煮干しは残してた（＾＾；
なので、いまだに煮干しの出汁って、そんなに好きじゃないんです(ﾉд-｡)ｸｽﾝ
まぁこういう粉末状のものだったら大丈夫なんでしょうけど、
でも基本いわしが嫌いなので、やっぱり煮干し味はダメかもなぁ（・・；
「昆布だし」「いりこだし」購入したので、もっともっとレシピお願いしまーーす笑
動画で使っている擦り下ろし機、買いました😊
ゴルディオンハンマーが好きすぎるw
美味しそう！作ってみます😊
コレと味噌で最強じゃん？
まじで美味そう過ぎる！！
いりこだしよく使う！！
リュウジさんのレシピ最高だし楽しみ〜
3品揃ったところ見たとき「わー！✨」って声出ました！
お野菜たくさんバランス最高で完璧な献立😍
えびすくん
身長何センチ？
スポーツされてたんですか？
試食タイムのリュウジさんが
めちゃくちゃ小柄で可愛く見える
作ろ。昔、「ほんだぁーし、いりこぉだし♫」ってCMを思い出しました。
昔「ほんだ〜し♪いりこだし〜♪」ってCMやってた記憶がありますが使った事無かったです。さっきまで長崎に帰省してましたが、長崎は煮干しが豊富にあるので、母は煮干しの水出しで毎日味噌汁作ってます。東京では売ってても高いので、いりこだし使ってみたいです✨
昨日、大村市の一角にまた行きましたよー！実は一角は鶏の唐揚げが1番美味しいので、リュウジさんもぜひ🤤
せんせー 大人の(大人に限らず)調理実習みたいなのが見たいです。どっかのキッチンスタジオ借りたり文化センターみたいなところの厨房とかで、いつものメンバーとか募集かけた料理あまりやらない人とか何なら小中学生とかにリュウジさんが料理の作り方を教えながら、発生するトラブルをいい感じに長年のコツとかワンポイントインチキしながら解決して、みんなでいただきますする感じの動画があったらおもしろそうだなぁと思いまして。
初回にA子さんに調理実習をお見舞いするとかいかがでしょう?
協賛は味の素で。Eat well, Live well Ajinomoto だからきっといい感じにアレンジしてくれないかなぁ(願望)
いりこはお味噌汁を作る時に出汁を取ります。全く美味しさが違うから。粉末なら色んなお料理にもアレンジして使えそうですね。アンチョビは塩気がきつすぎて、味は好きなんですが使いずらかったので、いりこだしてアンチョビ風味をチャレンジしてみたいです
皆が期待してたペペロンチーノ発表〜🎉
・・・・。
企業案件〜🫳
アンチ対策なんちゃら風〜🫳
対して美味しくなくても、企業案件だから責任転嫁〜🫳
というかペペロンチーノいつになったら作るねん🫸
いりこだしがまさかワイン泥棒になるなんて…こりゃ作るしか無い🤤
結果おにいさんのまま？
どのシリーズも大好き❤