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  1. 「切り干しぽりぽりサラダ」 

    【材料】 作りやすい分量
    切り干し大根       30g
    ツナ水煮         1缶
    人参           1/2本
    マヨネーズ        大さじ3
    醤油           小さじ1
    はちみつ         小さじ2
    すりごま         大さじ2

    【作り方】
    ①切り干し大根は水でもみ洗いしたあと、
    10分ほど水に浸しておく。
    人参は千切りにし塩ひとつまみ加え揉んておく。
    ツナは水を切っておく。

    ②切り干し大根は水気をしぼり、ハサミで食べやすく切る。
    ツナ、水気をしぼった人参、すりごま、調味料を
    すべて加え和えたら完成。

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