リュウジの本気スパイス
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お肉・お魚・お野菜・どんな料理にも合うように
試行錯誤を重ねて完成した万能スパイスです！
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の鶏中華粥】
水…850cc
酒…大さじ2
塩…小さじ1/2
鶏ガラスープ…小さじ1/2
鶏もも肉、または鶏胸肉…170g
米…150g
小ねぎ…適量
生姜…20g
ごま油…適量
いりごま…適量
☆仕上げにごま油
★味変で揚げ玉 梅干し 塩
【大根の炒め煮】
大根…200g
ごま油…小さじ2
水…100cc
中華あじ…小さじ1
酒…大さじ1
醤油…小さじ1半
いりごま…3つまみ
水850cc、酒大さじ2、塩小匙1/2、鶏ガラスープ小匙1/2を沸かし、鶏もも肉、または鶏胸肉170g入れ蓋をし25分放置し取り出し、洗った米1507g入れ沸かし中火で20分炊いてねぎ、鶏、生姜、ごま油、好みで塩
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LAMP BGM
music by mito (clammbon)
43 Comments
ちょうどこないだ気になってたお粥専門店に行ってきたところよママ。海老ワンタン入りにして黒酢で酸味効かせて満喫したところよ〜🐥ウチでも作ってみるわ〜
お米が高いので、もち麦と言うものを買いました！お粥に出来ますか？
もち麦食べた事無いのです、お粥に成りますか？
これを早く知りたかった🎉
ビンビン🤣✨✨✨
りゅうじママのお粥とは意外😆✨美味しいお粥作れるようになりたいし、やってみます!
概要欄の米の分量が、150gではなく1507gと記載されています。
訂正後、こちらのコメントは削除してくれても大丈夫です。
米が貴重なので雑穀と混ぜたり水増ししてお粥にしています😢
今回のテーマうれしいです🤩
やった中華粥だ！
美味しいよね😊 簡単だし。
風邪の時とかに炭水化物だけじゃなくタンパク質も取りたいから、これは、ありがたやレシピ
面倒なので米粉汁にご飯入れてなんちゃっておかゆにしてます
小さい頃、風邪をひいたら母が生米からお粥を作ってくれたのを思い出しました。「お米から作った方が美味しいんよ〜」と言って。
炊いたご飯からでいいのにって思ってたけどそれはおじやだったのかー！
私も生米からのお粥、作ってみます😊
一度、私は、生米からおかゆを炊くのが代々でしたので、私が倒れている時に冷やご飯からおかゆを作ろうとする元夫と口論になりました（笑）
全く別物（ベターとした嫌なお粥）でした。
やっぱり米から炊くお粥が１番好き。
大根は安いので大根の副菜助かります！🔪美味しそうだし作ってみます😊
ジングル曲違和感無くなった！笑
親知らず抜歯したばっかでめちゃくちゃ痛いのでお粥レシピめちゃくちゃ助かります✨
数日はトッピングなしで症状が落ち着いてきたらトッピングありでも作ってみます☺️
基礎疾患の投薬の関係で胃弱になることがあります
お粥レシピありがたいです
茶粥を食べ慣れていた私は、
ずっと生米から作るものだと思っていました…
この１年くらい、リュウジさんの案件のものはキリがないから買ってなかったんだけど。
先日の野菜炒め動画で中華あじ買ってしまった！
新しい味だった。買ってよかった!
リュウジさんをして、この手間暇！お粥って看病する人の愛情が詰まった料理だったんですねぇ〜感動
おかゆって食べたいとはおもわんわ
いつも拝見し、そして毎日の料理でお世話になっております！！本当ーーーーに全部美味しくて、彼とお互い作り合いますが、毎回感動しています！今回の動画とは関係ないのですが、近くのスーパーに魚のあらが安く売っているんです！魚のあらを美味しく食べられるレシピを教えて下さい🙇♀️
最近メインに副菜があるので嬉しいなー😊と思ってました！
副菜の呪いにかかっているタイプなので、副菜レパートリーありがたいです。酒が飲める副菜、楽しみにしています❗
今「シン豚バラ大根」で晩飯食って腹一杯なんだけど、コレ食べたい！
お粥食べたいー
ちょうど最近ダイエットしててお粥にハマってたのでありがたい😂
体調崩した彼女にお粥作る妄想してたので助かりました。彼女いないし実家暮らしだけど。
摂食障害のため、リュウジさんのようにグラムでレシピを書いてくださるのは本当に嬉しいです😊こんなに沢山のお料理のアイデアを考えるのは大変ではないでしょうか？
しっかり味の素さんのホタテダシもアピール(笑)
泥酔ママ😅
中華粥待ってた！！
揚げワンタンじゃなくて揚げ玉でいいのも嬉しい
リュウジさん不況時代なのでネットの明るい話題は無理です河川敷でアブラ菜
を取ってきて茹でて食べよう👀とか
ザリガニを捕まえて食べて見よう😱
野ウサギを凸捕まえて食おう😱
野バトまで捕まえて食おうとか😱😱💀
ここは日本ですか？見たいに成ってる！
60年も前の日本かな？ネットもビックリですよ！
リュウジさんは金魚なんか食べないで下さいね！
新大久保の韓国料理中国料理店ではイヌ🐶の肉料理を出しているとかデビィ夫人が言ってます！💀💀💀💀😱😱😱😱😱
お米高いからカサ増しにもなるし、しかも美味しいとか一石二鳥すぎる
無洗米の生米の場合は研がずにそのまま入れちゃっていいのかしら
「生麦、生米、生卵」以外で初めて生米って言葉聞いたな
この一見単純なおかゆを今年一番と言える研究家は良いな
素材の良さを引き出す度S+
副菜のレシピが嬉しいです
胃が弱っていたからこれはありがたいレシピ✨明日作ろう
ビンビン
2:40 調理開始
リュウジ ママの優しい味大好きです❤割烹着脱いでもママの、設定😂❤大好き❤絶対作ります❤ありがとう❤
勉強になります。
日本のお粥が炊いた米からで中華粥が米から作る物と思っておりました。
お粥・おじや・雑炊の定義は地域によっての言い方で違いはあんまりないのかと思ってましたが、大分違う事にびっくりです。
嫁がお腹を壊しやすいので、参考に作りたいと思います。
お粥大好きです😊珍味の干し貝柱入れて炊飯器の、お粥モードで、よく作ります🎉
お粥美味しそ〜♡(ӦｖӦ｡)私はリュウジくんの動画を日々観て美味しそうなレシピの幸せお裾分けを頂けるのが心と身体の支えよ😊心身共に健康１番💖