「汁だくネギ塩パスタ」
■材料 (1人分)
・スパゲティ(1.6mm) 100g
・細ねぎ 1/4袋
・豚バラ薄切り肉 80g
・唐辛子(輪切り) 少々
・サラダ油 大さじ1/2
☆塩だれ
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・水 600cc
■手順
(1)細ねぎは根元を切り落とし、刻む。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)☆、唐辛子を加える。
(5)煮立ったらスパゲティを半分に折って加え、混ぜながら袋の表示時間より1分短くゆでる。(今回は1.6mm、茹で時間7分のスパゲティを使用しています。レシピより太い麺をお使いの場合は様子をみて水分を追加し、調整しましょう。
ゆでている間は麺がくっつかないように時々混ぜましょう！)
(6)器に盛り、細ねぎをのせ、残った汁をかける。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん
2 Comments
ネギ 食べられません😅😢
パスタポッキリでイタリア人が悲鳴あげてそう