☆サクサク！素材の旨味♪ごぼうの唐揚げ
【材料】2人分
・ごぼう…1本
・片栗粉…大さじ3
☆お酒…大さじ1
☆醤油…大さじ1.5
☆おろし生姜…小さじ1/2
☆おろしにんにく…小さじ1/2
【作り方】
①ごぼうを5cm幅に切り、縦4等分に切ります
②ごぼうは10分ほど水にさらして、アク抜きをします
③水気をきって、袋に入れ、☆を加えて20分漬けます
④汁気をきって、別の袋に入れ片栗粉をまぶします
⑤少なめの油で170℃、きつね色になるまで揚げます
💡ちょこっとポイント💡
お好みで七味マヨでどうぞ✨
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