夏野菜レシピ

焼き豆腐の野菜あんかけ　#簡単レシピ　#おうちごはん #豆腐 #shorts

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@sachi_gohan 1年 ago

recipe・・・・・・・・・・・・

〜材料〜

◾︎焼き豆腐　1丁
◾︎人参　2/3個
◾︎白ネギ　1/2本
◾︎もやし　1袋
◾︎しいたけ　3個

〜調味料〜
◎しょうゆ　大さじ1/2
◎みりん　大さじ1/2
⭐︎オイスター　大さじ1
水溶き片栗粉　大さじ1+ 水100ml

👩🏻👨🏻
大人用に生姜入れても美味しいと思います！

〜作り方〜

①ごま油小さじ1をひいて、焼き豆腐の水気をしっかり切り、焼き色をつける。

②焼き豆腐をひっくり返して、しいたけ→もやし→白ネギ→人参の順番に重ねていく。

③水100mlと⭐︎を入れて10分蒸す。

④水溶き片栗粉でとろみをつけて子供用に取り分ける。

⑤大人用にオイスターを追加。

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