30 Comments

  1. こういう材料〇種で〜みたいなのでいつも調味料は材料ではないのか、ニンニクは調味料として使ってるんじゃないのかって謎が残る

  2. これで酒飲みたいですなー
    ニンニクは常備してるので、黒酢買わなきゃ・・・(使命感)

  3. 今の日本人達は生のニンニクも食べますね、75年前のごろほとんど食べませんよ、匂いもだめ、すぐわかる

  4. 手で混ぜてるのいいですね!
    冷たい料理はこの方が手早くできていいですね参考になりました。

  5. 大人になって思うけど、疲労回復にはニンニクに含まれるアリシンがすごく効くなって。大人がニンニクを食べるのは美味いからってだけじゃないんだ、って最近になって気づいたわ。あと、エナドリのニコチン酸アミドも。

  6. 胡瓜は薄切りにして、材料全部フライパンに入れて軽く炒めれば、即席で食べられるよ

  7. 深みの高い酢??深いの?高いの?料理家さんには謎の言葉つかいの方多し。和えてあげる、絞ってあげる、粗めにしてあげる…この味付けは新鮮な胡瓜は勿体ないかな。味付けが過ぎて胡瓜の旨味がわからなかったわ。

  8. これ、中国の食堂でも良く出て来て、大好きなんだけど、名前がわからない。  人によってみんな答えが違う。 なんなのこれ?

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