リュウジのバズレシピショップ
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★今回のレシピはこちら↓
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【ねぎ塩豚つけそうめん】2人前
そうめん…100g
マルタイ棒ラーメン…100g
豚バラ肉…160g
長ネギ…120g

=漬け汁温ver.=
水…200cc
鶏がらスープ…小さじ1
こんぶだし…小さじ半分
ほんだし…小さじ半分
砂糖…1つまみ
塩…2つまみ
ガーリックパウダー…7振り
黒胡椒…適量
ラード…小さじ1

=漬け汁冷ver.=
水…100cc
鶏がらスープ…小さじ1
こんぶだし…小さじ半分
ほんだし…小さじ半分
砂糖…1つまみ
塩…1つまみ
ガーリックパウダー…7振り
黒胡椒…適量
米油…大さじ1
冷水…80cc
☆お好みで塩
★味変でレモン汁

ねぎ塩豚つけそうめん(1人前)

水200cc、長ネギ60g、豚バラ80g、ラード大さじ1、ガーリックパウダー7振り、黒胡椒、鶏ガラスープ小さじ1、昆布だし小さじ1/2、ほんだし小さじ1/2、砂糖1つまみ、塩1つまみを入れ600w5分チンしそうめんをつけてくう
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#リュウジ
#料理
#そうめん
#マルタイ棒ラーメン

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music by mito (clammbon)

45 Comments

  1. 微塵切りの音を延々と聞くのも悪くないですね。床屋のカット音とかシャンプーのシャリシャリ音とは違う魅力がある。その内リュウジさんの酒呑むゴクゴク音も聞きたい。

  2. ❤︎リュウジママ お久しぶりぶりぶり
    新しいそうめんレシピ楽しみに観ます。

  3. リュウジさんのレシピ動画はサクッと作れるのが最大の売りだと思ってるから、たまにならASMRも良いと思うけど毎回はいらないかなw

  4. 切ってる感があって、良いと思います。

    リュウジさんの冷製パスタのレシピを参考にして、
    普通のパスタに長谷園の茶漬けを使っています。
    めちゃくちゃおいしいですね。

    また新たなレシピをUPしてくださいね。

  5. このねぎ塩つけソーメン、最強かもです! ぜーったいに美味しいはず!! ネギとソーメンと豚バラ買いに行かなきゃ❣ネギサクサクのASMRはとても心地いい美味しい音ですね!

  6. 具材を調理する時の音は良い音ですが
    試食の時のバイノーラマイクはちょっと苦手かもです

  7. ぶっかけうどんの汁にしても良さそう。
    かつては、顆粒ダシで作る麺類ってイマイチなイメージでしたが、過去動画の「ほんだし焼きあごだし」を使った【あごだし塩ラーメン】を食べて考えが変わりました。食べた瞬間「このラーメンまじか…」と声が漏れたほど衝撃的レベルの高さでした。
    ほんだし、昆布だし、丸鶏がらスープ、お蔭様で常に全部そろってるので、早速試してみたいと思います!

  8. 野菜を刻んでいる音私は好きです😊素麺があまり好きじゃ無くても美味しく食べれそうですね😊

  9. タイトル、「全世界を魅力する」じゃなくて「全世界を魅了する」やろ?

  10. そう麺つゆが色々なメーカーから出ていますが、言葉は悪いのですが、バカの一つ覚えで和風味とゴマだれ味です。ワンパターンでウンザリします。リュウジさんが新たな味付けを発信してくれて助かります。メーカー側も、もっと勉強して欲しいと思います。

  11. ASMRはいらないです
    野菜系のザクザク音は別にいい(あってもなくてもどうでもいい)けど肉系でぐちょぐちょ音を強調されると不快

  12. 麺を引き締める為に氷水でギュッと締めたり
    つけ汁は麺との絡みを考えた飢えで
    具材や調味料をチョイスしたり…
    料理ってひと手間加えるだけで
    美味しさが劇的に変わるんですよね‼!

  13. バズレシピの大ファンですが、ASMR苦手で辛い😓レシピとか料理工程見られる動画と、音を楽しむ動画分けて頂きたいです!

  14. ママキター!
    夏バテで麺生活が続いてるので有難いレシピ🙏
    もう麺つゆに飽き飽きしてた
    マルタイの業務用ってあるのね。欲しいな

  15. 野菜を切るザクザクASMR心地良いです!そうめんめちゃくちゃ食べるから今回の動画、重宝します!

  16. 熱いのでこういう冷やし系のレシピ有り難いです。
    ネギだくな感じが美味しかった!
    この前の動画の冷やしラーメンも昨日作ってめちゃめちゃ美味しかった😊

  17. 人間の舌は冷たいほうが複雑な味を感じやすいので、冷たいほうが味が濃く感じるのだと思います。

  18. やったーママ🥰
    おこんばんは🥰
    おいしそ~明日早速温つゆ+おそうめんでつくりますね🥰
    ちなみにそのリップはどこに売ってますかね🤫

  19. ASMRいい音だけど動画のテンポがよくないなあ
    いい音をテンポよく編集するからいい動画になるんであって、ASMRありきになっちゃうと本末転倒感ある
    いい機材買ったからいっぱい使いたくなる気持ちはめっちゃわかる

  20. 冷やしの方にとろみがあるのはボウルで混ぜながら冷やしたから豚バラの油がスープと乳化したからですかね
    冷蔵庫だと乳化せず上に浮いたまま固まります

  21. 青ネギまで、使うのが、りゅうじさんらしいです😊ほんだし 味の素 使ってます😊先生ありがとうございます

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