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キュウリと茗荷の漬物
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【保存期間:冷蔵2〜3日程度】
<材料>
 ミョウガ 3個⋯縦1/4にカット
 キュウリ⋯1本 ミョウガの大きさに合わせてカット
 塩⋯ひとつまみ
 いりごま⋯小1

(調味料)
 カンタン酢…大1
 しょうゆ…大1/2
 ごま油…大1/2

<作り方>
1 ミョウガとキュウリをそれぞれカットして合わせ、塩もみする。
2 調味料を加えて和える。
3 いりごまを振る。

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