ミシュランシェフが振る舞う！夏野菜のスタミナ炒め煮

2025-07-21

材料(3~4 人分)
・玉ねぎ 1/2個
・ズッキーニ 1/2本
・なす 1 本
・黄パプリカ
・赤パプリカ各1/2個
・ミニトマト 200g
・牛バラ切り落とし 200g
・ミニトマト 200g
・サラダ油適量
・塩適量
・ブラックペッパー適量
・チューブにんにく小さじ1
・チューブしょうが小さじ1
・ケチャップ大さじ3
・レモン汁小さじ1 ※牛バラインサートの残り冷凍にあり。