ミシュランシェフが振る舞う！夏野菜のスタミナ炒め煮

材料(3~4 人分)
・玉ねぎ 1/2個
・ズッキーニ 1/2本
・なす 1 本
・黄パプリカ
・赤パプリカ 各1/2個
・ミニトマト 200g
・牛バラ切り落とし 200g
・ミニトマト 200g
・サラダ油 適量
・塩 適量
・ブラックペッパー 適量
・チューブにんにく 小さじ1
・チューブしょうが 小さじ1
・ケチャップ 大さじ3
・レモン汁 小さじ1 ※牛バラインサートの残り冷凍にあり。