レシピはこちら🙌＼梅ぽん昆布の冷しゃぶサラダ／#簡単レシピ #冷しゃぶ #おつまみレシピ#梅干しレシピ #塩昆布レシピ #ズボラ飯#節約ごはん #共働きごはん #時短レシピ#作り置きおかず

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暑い日は、これ一択！
おつまみにも、ごはんのおかずにも大活躍🐷

＼梅ぽん昆布の冷しゃぶサラダ／

【材料（2人分）】
・豚ロース薄切り肉：200g
・きゅうり：1本
・梅干し：1個

【調味料】
●ポン酢：大さじ3
●塩昆布：大さじ1
●白すりごま：大さじ1
●ごま油：大さじ1

【作り方】
1.きゅうりはピーラーで薄くスライスする。
2.梅干しの種を除き、包丁でたたいてペースト状にし、●とよく混ぜる。
3.鍋に湯を沸かし梅干しの種を入れる。豚肉を入れて火を止め、余熱で火を通す。
4.肉の水気を切り、●ときゅうりを和えたら完成！

さっぱりだけどコクうま♡
ビールも白ごはんも止まらない🍻🍚

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