くたくたレタスに味がしみてお箸が止まらない【豚バラレタスのフライパン蒸し】詳しいレシピは概要欄をチェック！#レタス#豚バラ #ワンパン #鍋# 蒸し鍋

レタスを丸ごと1玉使い切れる、嬉しい一品をご紹介！フライパン蒸しにすることでかさが減るのでたくさん食べられちゃいます♪豚バラの旨みとレタスのシャキシャキとした食感に箸が止まりません！

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■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　200g
・レタス　1個(300g)
・塩こしょう　少々
・酒　大さじ2
☆調味料
・ポン酢しょうゆ　大さじ3
・唐辛子(輪切り)　少々

■手順
(1)豚肉はキッチンバサミで4cm幅に切る。
(2)フライパンにレタスを入れ、芯が上になるようにおく。芯を手で内側に押し込む。芯を左右に少しずつ動かしながら抜き取る。食べやすい大きさにちぎって広げる。豚肉をなるべく重ならないように広げてのせ、塩こしょうをふる。(芯を取り除いたらレタスは一度洗いましょう。)
(3)酒をまわしかけ、ふたをする。弱めの中火で熱し、肉に火が通るまで8分ほど蒸し焼きにする。
(4)ポン酢しょうゆをまわしかけ、唐辛子をちらす。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん