家飲みレシピ・おつまみレシピ

ジューシー なすバーガー レシピはコメント欄をチェック☑️ #shorts #簡単レシピ #ワイン #家飲み #なすレシピ


Related Posts

3 Comments

  1. @sacchi_recipe

    @sacchi_recipe◀︎ ワインが進む簡単レシピ🥂

    家族や友人に喜ばれる簡単おつまみを発信中🍷
    ＼食べてみたい😋／と思ったら
    「🙌」も をコメント欄に押してくれたらうれしいです😊

    フォロー・コメント・DM大歓迎です☺️💌

    とろーりナスとジューシーお肉のマリアージュ✨😋
    ソースには粒マスを入れて少し大人味✨
    大きなナスで作ると簡単なのにごちそう見えします🙌
    赤ワインにぴったりです✨🍷

    ジューシーなすバーガー
    【材料】2－3人分
    丸ナス　1つ　（丸ナスない時は普通サイズ2－3本）
    牛豚合いびき肉　300g
    ◎ パン粉　大さじ3
    ◎ 卵　1つ
    ◎ 塩　ひとつまみ
    ◎ 胡椒　少々
    ◎ ナツメグ　少々
    片栗粉　適量（まぶす用）
    水　50ml（蒸し焼き用）

    ‐ソース‐
    ケチャップ　大さじ3
    ウスターソース　大さじ3
    酒　大さじ2
    粒マスタード　大1
    はちみつ　小1　（砂糖でもOK）

    【作り方】
    ①ナスは1センチの輪切りにする
    ②合いびき肉に◎を入れよく混ぜてこねる
    ③ナスに片栗粉を振り、②を挟む。ぎゅっと押させてくっつける
    ③片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで両面に焼き目をつける
    ④水50mlを加え、蓋をして弱火で10分蒸し焼き。
    ⑤ ナスバーガーをいったんお皿にうつし、フライパンの水気を拭きとる。
    ソースの材料を加えて中火で煮詰める
    ⑥ナスバーガーにソースをかけて完成🙌

    【ポイント】
    ・ナスがお肉に少し埋まるくらい、しっかりくっつけてください✨
    ・肉ダネは少し緩めだから、しっかり焼き色をつけると崩れにくいです✨
    ………………………………………………………………………………
    おうちバルや家飲みにぴったり✨
    15分で完成するワインに合う簡単おつまみを発信しています🥂
    気になった方は見返せるように〝保存〟して作ってみて、
    ぜひ感想を教えてください✨☺️
    ………………………………………………………………………………

Write A Comment