海藻レシピ

どこ食べてもカリカリ！無限につまみたくなる「のり塩じゃがバター」おやつ/じゃがいも消費に　#じゃがいも #青のりポテト　#おつまみ


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3 Comments

  1. @teikuuhikou_kitchen

    【材料】※2人前
    ■じゃがいも　　 　 250g
    ■片栗粉　　　　　　 大さじ2
    ■サラダ油　　　 　 大さじ2
    ■有塩バター　　　　 5g
    （A）あおさ　　　　 大さじ1
    （A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　小さじ1/2
    （A）塩　　　　　　 ひとつまみ

    ※じゃがいも大なら約1個。中なら約2個分です。

    【作り方】

    ①じゃがいもは皮を剥き、1.5cm角に切る。

    ②じゃがいもを5分水（分量外）に晒す。

    ③じゃがいもの水気をふきとり、片栗粉をまぶす。

    ④サラダ油を中火で熱し、③をカリッとなるまで時々フライパンをふりながら焼く。

    ⑤余分な油を拭き取り、バターを加えて全体に絡めながら更にカリッとなるまで焼く。（A）を加えて全体になじませたら出来上がり。

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