【異常に旨い】もうクリスマスはこれがいいライス

00:00 オープニング
00:43 材料紹介
01:28 調理開始 下準備
03:36 火入れ開始
14:40 サムネイル撮影
15:15 盛り付け
17:29 実食
24:11 安元さん試食

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★今回のレシピはこちら↓
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【至高のビーフストロガノフ】
牛肉…300g（厚切りがおすすめ）
玉ねぎ…1個（250g）
マッシュルーム…100~120g
にんにく…2~3片
生クリーム…1パック（200cc）
（今回は乳脂肪分35%）
オリーブオイル…大さじ1
塩…1つまみ
塩胡椒…適量
バター…20g
ケチャップ…大さじ1
ウスターソース…小さじ3
コンソメ…小さじ2
黒胡椒…適量
ご飯…200g
乾燥パセリ…適量
⭐︎お好みで塩胡椒
★味変で粒マスタード

至高のビーフストロガノフ

玉ねぎはスライス、にんにくは微塵切り、マッシュルームはスライス、牛肉は細切りにしておく
オリーブオイル大さじ1でにんにく、塩を加えて玉ねぎを炒める
玉ねぎに焦げ目がついたら塩胡椒した牛肉をバター10gで焼く
ケチャップ大さじ1、ウスターソース小さじ3を入れてマッシュルームを炒める
生クリーム、コンソメ小さじ2、黒胡椒を加えて煮てバター10gを溶かし込む
ご飯を盛り付けてお好みで塩胡椒
つぶマスタードを添えて完成
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