とろとろの豚バラと白菜が堪らなくおいしいですよ！超簡単なので♡ぜひ作ってみてくださいね♪
レンジでとろとろ豚バラ白菜
2人分
材料：
白菜 450g
豚バラ肉（薄切り） 120g
鶏ガラスープの素 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
水 大さじ4
ごま油 小さじ2
黒コショウ（粗びき） 適量
白すりごま 適量
【☆水溶き片栗粉】
片栗粉 大さじ1
水 大さじ3
作り方：
① 深めの耐熱ボウルに鶏ガラスープの素、しょうゆ、分量の水を入れてしっかり混ぜる。
② 白菜は5cmに切り、芯の大きいところは適当に切って、①に白菜の芯、葉の順に入れ広げる。
③ 豚バラ肉は3～4cm幅に切り、②の白菜の上にのせる。
④ 両端を開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで12分加熱する。
⑤ 水溶き片栗粉の片栗粉と水を合わせる。
⑥ ④を電子レンジから取り出してよく混ぜ、⑤を混ぜながら加えて全体を混ぜて、ごま油を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱する。
⑦ ⑥を混ぜて器に盛り、白すりごま、黒コショウをふったら、完成！
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Microwave Stew with Chinese Cabbage
Servings: 2
INGREDIENTS
450 Chinese cabbage
120g pork belly slices
1 tablespoon chicken stock powder
2 teaspoons soy sauce
4 tablespoons water
2 teaspoons sesame oil
Black pepper, as needed
Ground white sesame seeds, as needed
1 tablespoon potato starch
3 tablespoons water
PREPARATION
1. Mix the chicken stock powder, the soy sauce, and the water in a heat-resistant bowl.
2. Cut the Chinese cabbage into 5cm pieces. Place the core parts of Chinese cabbage first and then the leaves in the bowl (1).
3. Cut the pork into 3 to 4cm pieces and place them on (2).
4. Cover the bowl with food wrap (keep the right and left sides open). Microwave for 12 minutes at 600W.
5. Mix the potato starch with the water.
6. Mix (4) well. Add (5) into the bowl (4) while mixing. Add the sesame oil. Microwave for a minute at 600W (no plastic wrap).
7. Mix (6) and put them in a plate. Add some ground sesame seeds and black pepper on top.
8. Enjoy!
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