00:00 オープニング
01:34 調理開始
12:32 実食
至高のグラタン
至高のマッケンチーズ
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★今回のレシピはこちら↓
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【やけくそグラタン】2人前
ウインナー…2本
マカロニ…150g
チェダーチーズ…5枚（75g）
牛乳…500cc
しめじ…1株
バター…15g
鶏がらスープ…小さじ1半
水…50cc
コショウ…4振り
ピザチーズ…適量
★味変でマジスコ
やけくそグラタン
ウィンナー2本とぶなしめじ1袋をちぎって、バター15gで炒める
牛乳500ccを入れて早茹でマカロニを入れて煮る
鶏がらスープ小さじ1半、チェダーチーズ5枚(約75g)をちぎって入れ水50ccを加え煮詰めてコショウ4振りする
耐熱容器に入れてピザチーズを満遍なくかけてオーブントースターで300℃で8分～10分焼いて完成
味変でマジスコ
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42 Comments
オーブンもめんどくさかったら、牛乳とかの分量変えてスープにしても美味いだろうなぁ
クリぼっちにはピッタリなメニュー
明日作ります！😂
天才といって欲しいらしいので、言いますね
天才！
サムネから美味しさが全面に伝わって来る‼!
明日の食卓はバズレシピフル活用します🙋
もうねぇ、仕事からかえるとノンストップなんですよ。
やけくそが響きました。こういうのが助かる。ウインナーもっと早くちぎれる自信あります。😂
ワンパングラタン！？(´д｀)ちょうど助かる
フライパンで完結してほしかった🐱
思ってたより結構やけくそwww
あれ・・・ ママ・・・？
超美味そう。ママ天才！
どっかのましゃはるみたいなこと言ってたよw
早速つくりました♪
ありがとうございます😊
簡単だった
塩味が濃すぎさえしなければ料理は大体大丈夫という事を教えてくれる貴重な動画だ！(´д｀)一見やけくそみはあるが一周回って素晴らしい！！
ちぎりウィンナー凄い(´ω｀)断面量(表面積)増えるからこういうソースだったりスープ系だったら全体が調和するのと、食感も面白くなって美味しそうですね こんにゃくもちぎりますもんね(味が染みるのも出汁にとして出るのも要領は一緒なので) 理にかなってる
ぶなしめじ、V字カットしないの？
ベシャメルグラタン、パスタグラタン！！(゜ロ゜)なるほどお袋の味
手ちぎりウインナーは伝説になるぞ😂😂😂
グラタン業界冷や汗やん
グラタンは修行だと思ってた親父です😂
はやゆで採用で一気に現実的👏
オーブンなしver来たら即作ります🍳
グラタン大好き！簡単な作り方でパングラタンにするんだけど、それより全然簡単！！
ジャスティン・ビーバーがなんで急に出て来たの？覚えたて？🤣
美味しそうにできました！
ジャスティン・ビーバーも早茹で使ってるでフフッてなった
ヤケクソグラタンとバズタッキーあれば最高やん〜
りゅうじさんへ
私は数年間はただ動画を見て楽しんでいるだけでしたが
1か月前からお義父さんと主人に朝と夜ご飯を作るようになりました
それからは他の料理人さんの動画も拝見し料理に挑もうと思いましたが
どの方のも手間と時間がかかるなぁ
と思いりゅうじさんの思いやりがとってもわかりました！！
毎日投稿ありがとうございます
おかげで作りたい料理検索するとほぼりゅうじさんのレシピがあって助かっています
大変なのは承知していますが引き続き宜しくお願いします
いつもワンパンパスタ作ってるのにワンパンマカロニは発想がなくて目からウロコでした😲
こういう時期に包丁要らずのこういうレシピを紹介してくれるやけくそだらけのリュウジって…ホント天才的料理研究家‼️
牛乳入れる前に小麦粉入れるだけでベシャメルなるのに、なんで入れないのか気になって仕方がない
まさかのぶっつけ本番レシピに笑いました
動画のあげ方がヤケクソなわけね
うん😊良いですね😉👍️✨ 私も作ります😋 女子会パーティできますわ🎵
冷蔵庫の中の賞味期限間近の食材で同じようなことやってたわ😂😂😂
サモーン・シャケキスタンチン｢クリスマスにはシャケを食え！｣
という事で、鮭グラタンにしてみます。
ウチも良く作ります。
ポテチ入れると お弁当にも
イケますよ❣️
やけくそパエリア、チキンホットパイ、白いビーフストロガノフ、塩バターローストビーフ、99%ケンタッキー、やけくそグラタン、今年の分だけでもう何年分かのクリスマスレシピもらえて感激してます😊オールスパイス品切れで落ち込んでたけどこのグラタン見て元気出た🤗今回はスタッフ全員集合で嬉しかった！やっぱりタカオさんの質問はレベチで良い。動画にいて欲しい人🤗
笑笑 ママ大変
私もいきなりグラタン作りたくなる時ある
美味しければなんでもいい
チーズかけたらなんでもグラタンやし
でもうちの家族好き嫌いすごいから
入れられない食材があって
家族に合わせて 食材変えてますー
早ゆで便利ですよね✨
マ・マーの小鍋で作る早ゆでパスタも出てますね✨
りゅうじさんのレシピは
私は大好きで 色々作って
でも子供は無理とか
口に合わないとかあるし
みそきんも私は合いませんでした
でも友達は美味しかったって
味覚って人それぞれやし
難しいですよね
でもりゅうじさんの動画大好きやし
いつも観てます
他の料理系もみてるし
A子さん？の事もスタッフさん皆さん大好きです
面倒臭くないグラタンレシピありがとうございます😊
チーズの分量増やせばそのままマカロニチーズにもなるw
よもやシメジをハサミで切る荒技！
ワシは早茹ではウマくないので使わんばい。 けどそうか。マカロニだからメリケン粉使わんのか。ワンパンでないと出来んね。
次作る時はマカロニ使ってメリケン粉少なめで作るとするか。
最高じゃん❤😂❤
丸亀製麺バイトですレビューお願いします❤
マカロニのでんぷん成分のゆで汁でベシャメルぽさを出すのは、まさにディ・モールト！天才過ぎますね
途中までマッケンチーズ？だったけどオーブンで焼いたそれは完全にグラタン
ありとあらゆる万物全て神羅万象、チーズをかけて焼くとグラタンです
私がグラタンでなく人間として存在できているのはまだ焼かれていないからに過ぎない
それこそがアインシュタインの愛した美しい数式のような宇宙の真理といえます