00:00 オープニング
00:44 材料紹介
02:55 材料カット
05:52 焼き、煮る工程
12:45 盛り付け
13:41 実食

長谷川あかりさんの酒蒸しハンバーグ

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★今回のレシピはこちら↓
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【白菜のクリーム煮】
鶏もも肉…1枚(300g)
白菜…(350~400g)
無調整豆乳…250cc
塩胡椒…適量
ほんだし…小さじ1
こんぶだし…小さじ1
薄力粉…大さじ1
塩…1つまみ
★味変で柚子胡椒

白菜のクリーム煮

塩コショウした鶏もも肉300gを炒め、白菜350g炒め、しんなりしたらほんだし小さじ1、昆布だし小さじ1、薄力粉大さじ1を入れ炒め、豆乳250cc、塩1つまみ入れ黒胡椒で完成 柚子胡椒でくう
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#リュウジ
#料理
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32 Comments

  1. 私、小麦粉禁止だから、胸肉に
    『米粉』まぶしてから焼いて豆乳入れたら良い感じにトロミつきます😊🫶💖

  2. 片栗粉でとろみをつけると食べてる途中からさらさらになるのでどうしたもんかと思ってました。小麦粉なんですね💡明日作ります。今米粉しかないんだけどいけるかな。

  3. 見てたら😅食べたくなってきた
    明日はXmas❤作ろうっと😋💖
    ご飯🍚入れて次の日ドリアもありだなぁ❤

  4. シロカの使い方模索で白菜まるまる無水鍋にしようとしたら水分過多で吹きこぼれエラー出た…
    余らせて2品って考えないとダメだったわ

  5. 8:44 「もってつけ?打ってつけじゃなくて?🤔」と思って、コメントする前に念の為ググッたら、今は「打ってつけから転じて、もってつけとも言う」らしいです😅💦

  6. バターで炒めた方が美味しいと思うけどなぁ
    カロリー気にする割には鶏から出た脂を拭き取ろうとしたりしてないし
    これで料理研究家?自称?

  7. 今夜は過去のチキンとチェダーチーズ🧀で楽しむ予定でシゴオワスーパーから帰宅、風呂上がりおさらいでYoutubeひらいたらまさかのー!!!

    明日コレやります〜わーい🙌いつもありがとうございます😭

  8. えびすくん面白い😂
    大好き〜💓
    白菜のクリーム煮工程も少なくて作りやすそうですね✨

  9. 鶏肉はあるので、白菜買ってきて明日作ります。
    凄く作りやすそう😊❤

  10. 結局、出汁+αの調味料を変えると、洋風にも中華にも和風にもなると思いまーす

  11. えびす君オモロ😂確かにアルコール入ってる方が良い!最後6%だった!って笑ってた所めっちゃ好感度アップ🤭今日のレシピもビジュがクリスマスっぽいですね。リュウジさんスタッフの皆様メリークリスマス🥳🎉

  12. 簡単に作れて美味しそうですね!
    明日(25日)鶏肉買おうと思ったけど、クリスマス明けの明後日(26日)の午前中何鶏肉安いそうなので我慢します😣

  13. 豆乳250mlってものすごく中途半端な量ですね。パックは200mlだし250mlのために1L買えないし。

  14. 白菜のクリーム煮美味しいですよね。明日の晩はこれにします。おろし器買ったらストレスなくなりました。でもこれはニンニクと根生姜なし

  15. リュウジママメリークリスマス✨🎄✨
    今日はバズレシピでパーティーしてるわよ‼!
    また新たなレシピが増えてめっちゃ嬉しい😆

  16. 片栗粉のとろみが唾液で消えるのは以前の動画でリュウジさんから学んだけど薄力粉だと消えないのは今日が初耳!!
    またひとつ職場で自慢できる豆知識が増えました!!

  17. 半生ローストビーフの炎上、逆ギレして信者ファンネル飛ばして指摘した人を袋叩きにしてうやむやにしてんのマジで人として終わってる

  18. 白菜大好き一杯あります 鶏肉もあるし柚子胡椒も
    明日豆乳買って来て作ります くどく無い物嬉しいな

  19. 豆乳の代わりに牛乳でも良いと言ってましたが分量も一緒でいいんでしょうか?
    少しシャバシャバになると言っていたので減らした方がいいのかな?

  20. 最近なんか、馬場さんの料理に似てきてない? と思ったら、そうか。交互にね。

    フンドーキンさんの柚胡椒、ワシも大好き。そろそろ案件来ない?

  21. 簡単そう
    美味そう
    そして
    +α食材の提案も良い
    豆乳、苦手だけど
    行けるかな
    やっぱ
    牛乳でやろうかな

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