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    まるでおにぎり屋さん🍙
    【鮭わかめご飯】

    ♥ 甘塩鮭の旨みと香りがご飯全体にしみわたる
    ♥ わかめのもどし汁使って旨みましまし
    ♥ 骨取り後にわかめを混ぜるから色もきれい

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    🍳 材料(2合分)
    ・米 … 2合
    ・水 … 戻し汁+水で2合の目盛まで
    ・塩鮭(甘塩) … 2切れ
    ・乾燥わかめ … 大さじ3(戻し用水 約150ml)
    ・酒 … 大さじ1
    ・白だし … 大さじ1
    ・(あれば)昆布 … 適量
    ・ごま油 … 小さじ2(最後にお好みでいれても美味しい)
    ・白いりごま … 適量
    📝全体的に塩鮭の塩加減を考慮して薄味なので、あとから塩で調節してください☺︎

    🍳 作り方
    ❶ 乾燥わかめを150mlの水で5分間戻す
    ❷ 米を研ぎ、わかめの戻し汁+酒・白だしを入れてから水を2合の目盛まで入れる
    ❸ 塩鮭、昆布をのせて炊飯
    ❹ 骨と皮を取り除きほぐす
    ❺ わかめを加えさっくり混ぜ、白ごまをふる

    🌼保存して、作ってみてね🌼
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