節約したい日の味方！大根と豚バラで作るレンチン絶品おかず、ぜひ作ってみてね♪
大根と豚バラのチン
2人分
材料：
大根 1/4本（300g）
豚バラ薄切り肉 120g
【A】塩 適量
【A】コショウ 適量
【A】酒 大さじ1
【B】青ねぎ（細・小口切り） 適量
【B】黒コショウ（粗びき） 適量
ポン酢しょうゆ 適量
作り方：
① 大根は皮をむいて3〜4mm厚さの半月切りにし、豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。
② 耐熱の皿に大根と豚バラ薄切り肉を外側から交互に円状に並べ、【A】を加え、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで6分加熱する。
③ ②に【B】をふり、ポン酢しょうゆを添えたら、完成！
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Quick Microwave Pork Belly and Daikon
Servings: 2
INGREDIENTS
1/4 (300g) Daikon (Japanese radish)
120g thin pork slices
A
Salt, as needed
Pepper, as needed
1 tablespoon sake
B
Chopped scallions, as needed
Black pepper, as needed
Ponzu, as needed
PREPARATION
1. Peel the daikon. Cut the daikon into vertically halves and then to 3 to 4mm slices. Cut the pork into 3cm pieces.
2. Arrange the daikon and pork slices on a heat-resistant plate. Season with salt, pepper, and sake (A). Cover the plate loosely with food wrap. Microwave for 6 minutes at 600W.
3. Add the black pepper and the scallions (B) on top. Serve with ponzu.
4. Enjoy!
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