味付けはめんつゆとおろしにんにくだけ！
そこに鶏肉としめじの旨みと、バターのコクが加わったスープがうまい。
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■材料 (1人分)
スパゲティ[1.6mm] 100g
鶏もも肉 1/2枚(130g)
しめじ 1/2パック(50g)
細ねぎ 2本
塩こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1/2
有塩バター 10g
☆スープ
水 400cc
めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1と1/2
おろしにんにく 小さじ1/4
■手順
(1)しめじは根元を切り落とし、ほぐす。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
(2)鶏肉は一口大に切る。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、鶏肉、しめじを入れて塩こしょうをふる。肉に焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。☆を加えて煮立たせ、スパゲティを加える。ときどき混ぜながら弱めの中火で袋の表示時間通り加熱する。細ねぎ、バターを加えてなじむまで混ぜる。(スパゲティは1.6mm・ゆで時間7分のものを使用しています。半分に折って加えてもお作りいただけます。)
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声：音読さん #ランチ #ワンパン
