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おうちにある材料でパパッとできる
みそ豚卵丼を作ってみたよ✨
豚肉はどの部位使ってもおいしくできるから
おうちにある好きなお肉を使ってOK！
大体いつも冷蔵庫にストックされてる卵と合わせれば
ごちそうおかずになるよ😍
買い物行けなかった日のごはんや
ランチにもおすすめ👍
ぜひ作ってみてね☺️
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◎材料（2〜3人分）
・豚肉 200g
・片栗粉 大さじ1（豚バラ使うときはなしでもOK）
・塩こしょう 適量
・卵 4〜5個
・マヨネーズ 大さじ1
・いりごま 好きなだけ
（タレ）
・みそ 大さじ1.5
・みりん 大さじ1.5
・酒 小さじ2
・砂糖 小さじ2
・おろししょうが 小さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
◎作り方
①ポリ袋に豚肉と片栗粉と塩こしょうを入れ、もみこむ。卵はマヨネーズを加えて溶いておく。
②フライパンに油を敷き、卵液を流し入れ、お好みのかたさになったらごはんにのせる（1人分づつ焼いてもまとめて焼いてもOK）。
③同じフライパンに油を少し加え、豚肉を火が通るまで焼く。
④フライパンの余計な油をふき取ってから、混ぜ合わせたタレを加えて煮からめる。いりごまを加えて混ぜる。
⑤卵の上にお肉をのせたら完成！
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#簡単ごはん #おうちごはん #豚玉丼
