にんじんを丸ごと電子レンジでやわらかくなるまで加熱したら潰して混ぜます。じんわり熱が入ったにんじんは甘くてとってもおいしいです♪あと一品に迷った時にもおすすめ!
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■材料 (4人分)
ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
半熟ゆで卵 2個
にんじん 2本(300g)
☆調味料
マヨネーズ 大さじ4
塩こしょう 少々
■手順
(1)にんじんは濡れたキッチンペーパーで包み、更にラップで包む。600Wのレンジで竹串がすっと刺さるまで5〜6分加熱する。(にんじんはよく洗っておきましょう。気になる方は皮をむいてお作りください。
加熱が足りない場合は600Wのレンジで30秒ほどから様子をみて追加で加熱してください。)
(2)にんじんが熱いうちにボウルに取り出し、スプーンなどで軽くつぶしながらへたは取り除く。粗熱をとる。(取り出す際は火傷に注意してください。)
(3)ツナ缶、☆を加え、なじむまで混ぜる。半熟ゆで卵を加え軽く潰しながらさっと混ぜる。(ツナ缶は缶汁を切りましょう。ツナ缶は水煮でもお作りいただけます。)
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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声:音読さん #にんじん #おうちごはん #ズボラ #shorts






1 Comment
人参大好き❣️包丁使わなくってらくちんでいいですね!半熟卵がまた美味しそう!人参レンジでこんなに柔らかくなるんだぁ。ピックリだな。ポテサラより楽ちんだな。