【次にバズるのは、お餅の中にフルーツ！？】もちもち、とろ〜り食感がクセになる！新感覚スイーツ「上海もち」 / Mango Shanghai Mochi

「上海もち」は、もちもちの生地でクリームやフルーツなどを包んだスイーツ。中に入れる具材やトッピングの組み合わせによって、さまざまな味わいを楽しめるのが魅力です。
今回は、マンゴーを使ってアレンジ！もちもちの生地の中には、チーズクリームとギリシャヨーグルト、ジューシーな果肉がたっぷり。マンゴーの甘酸っぱさとクリーミーな味わいに、ハマること間違いなし！
仕上げにまぶすスポンジケーキも、おいしさのポイント。ふんわりとした食感とやさしい甘さが加わって、さらにおいしく仕上がります。
今回はマンゴーを使いましたが、いちごやマスカット、パイナップルなど、お好みのフルーツでアレンジするのもおすすめ。韓国ではフルーツだけでなく、チョコレートなどを包んだアレンジも人気みたいですよ。