１台あれば一気に作れる!?お弁当に大活躍の”コロコロひとくちボール焼き”をご紹介！
東急ハンズの便利なキッチングッズで、華やかなお弁当がパパッと完成♪
一口サイズで可愛いコロコロオムライス弁当、ぜひ作ってみてください♪
[Presented by 東急ハンズ]
■材料(1人分)
・ごはん 100g
・玉ねぎ(みじん切り) 20g
・卵 1個
・塩こしょう 少々
・ソーセージ 1本
・サラダ油 大さじ1/2
☆ケチャップライス調味料
・ケチャップ 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/4
・塩こしょう 少々
[コーン餃子カップ]
・餃子の皮 1枚
・コーン缶 大さじ1
・マヨネーズ 小さじ1
・ピザ用チーズ 少々
[きんぴら]
・にんじん 10g
・いんげん 1本
・めんつゆ3倍濃縮 小さじ1/2
・みりん 小さじ1/2
■手順
1.ボウルにごはん、玉ねぎ(みじん切り)、☆を入れて混ぜ、ふんわりラップをして600Wのレンジで1分加熱する。
2. 4等分にしてラップに包み、丸める。別のボウルに卵、塩こしょうを入れて混ぜる。
3.にんじんは千切りにする。いんげんはへたを切り落とし、2cm幅に切る。ソーセージは半分に切り、十字に切り込みを入れる。
4.コロコロひとくちボール焼きにサラダ油を塗る。4つの丸に卵液を半分程度まで流し入れる。1つの丸ににんじん、いんげんを入れる。
5.中央の丸に餃子の皮を入れ、コーン缶、マヨネーズ、ピザ用チーズを加えて混ぜる。1つの丸にソーセージを入れて熱する。
6.卵液が固まってきたら、ケチャップライスを入れて焼く。卵が焼けたら上下を返す。
7.にんじん、いんげんはしんなりしたらめんつゆ、みりんを加えて炒める。ソーセージは上下を返し火を通す。
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