【材料入れて煮込むだけ♪】まるごと豆腐煮込み #shorts

鍋に調味料と具材を入れて煮込むだけでできる簡単おかず！簡単調理だけど、味しみしみ♪お酒のあてに最高の一品です！

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■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉　150g
・絹豆腐　1丁(150g)
・細ねぎ(刻み)　適量
・温泉卵　1個
☆調味料
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・しょうゆ　大さじ3
・水　300cc

■手順
(1)鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら豚肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で煮る。
(2)アクをとり、豆腐を入れてふたをして弱火で15分煮込む。器に盛り、細ねぎをちらし、温泉卵をのせて完成。

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