【めんつゆバターが香る】やみつき大根ステーキの作り方 #Shorts

バターでこんがり焼いた大根にめんつゆとにんにくの風味がたまらない一品です！大根はレンジでやわらかくしてから焼くことで味がからみやすく、口に入れるとじゅわっと大根の甘みと一緒に広がります♪

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■材料 (2人分)
・大根　8cm(240g)
・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ2
・おろしにんにく　小さじ1/3
・有塩バター　10g
・黒こしょう　少々

■手順
(1)大根は2cm幅に切って厚めに皮をむき、両面に格子状に7mm幅の切り込みを入れる。
(2)耐熱皿に並べてふんわりとラップをし、大根がやわらかくなるまで600Wのレンジで5分加熱する。
(3)フライパンにバターを入れて中火で熱し、大根を並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、焼き色がつくまで焼いてめんつゆ、おろしにんにくを加えて照りが出るまでからめる。
(4)器に盛り、黒こしょうをふる。

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