夏といえばやっぱりこれ♪スパイシーなカレー風味が食欲そそる!
オレンジページ最新号にも掲載!果実感たっぷりの「もぎたて」と相性◎!
爽やかなもぎたてと、スパイシーな風味の組み合わせを楽しんでください♪
[Presented by アサヒ もぎたて]

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収穫後24時間以内搾汁で、圧倒的なもぎたて感!
レモンの果実感たっぷり♪スパイシーなカレー炒めには
「アサヒ もぎたて」がおすすめ!
https://www.asahibeer.co.jp/mogitate/lineup.html
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■材料(2-3人分)
・豚こま      200g
・塩こしょう    少々
・もやし      1袋(200g)
・とうもろこし   1本(240g)
・赤パプリカ    1/2個(100g)
・ズッキーニ    1/2本(100g)
・おろしにんにく  小さじ1/2
・サラダ油     大さじ1
・酒        大さじ1
・カレー粉     大さじ1
・しょうゆ     大さじ1と1/2

■手順
1. とうもろこしは長さを半分に切って切り口を下にしておき、身をこそげる。
2. ズッキーニは7ミリ幅に切る。赤パプリカは縦に2等分に切って横に細切りにする。
3. 豚肉に塩、こしょうをふる。
4. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉、にんにくを入れて炒め、肉の色が変わったらとうもろこしを加えて1-2分炒める。
5. 4にパプリカ、ズッキーニを加えてさっと(油が馴染むまで)炒め、酒、カレー粉を加えてカレー粉を全体になじませる。
6. 5にもやしを加えて炒め、少ししんなりしたら醤油を加えて炒め合わせる。

雑誌「オレンジページ」最新号でも紹介中の、お墨付きレシピです!

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