レンジでさっぱり！蒸し鶏の香味だれの作り方　｜　How to make Steamed Chicken with spicy sauce

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暑い季節にはさっぱり&簡単につくれるおかずが嬉しいですよね♪
レンジで蒸し鶏が作れちゃうんです！
香味だれで食欲もアップ！オススメおかずです。

材料
・鶏もも肉 300g
・塩　　　 1つまみ
・酒　　　 大さじ2
・レタス　 数枚（トッピング用）
・香味ダレ
　- ネギのみじん切り　5cm分
　- 白すりごま　　　　大さじ2
　- 豆板醤　　　　　　小さじ1/2
　- しょうゆ　　　　　小さじ2
　- 砂糖　　　　　　　大さじ2

手順
1. 耐熱皿に皮目を下にして入れて、塩をひとつまみと酒大さじ2を振る
2. ふんわりラップをかけてレンジで4分加熱
3. 5分置いて蒸らす
4. ボールに香味ダレの材料と、鶏肉の蒸し汁（大さじ3）を入れて混ぜる
5. 鶏肉は食べやすく切り、レタスは細切りにして盛り付ける

※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

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デリッシュ　100万回　0201