オレンジとチーズをあわせて えびとブロッコリーのガーリック炒め　｜　How To Make Fried Shrimps and Broccoli

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プリプリえびがガーリックでやみつきに♡
えびとブロッコリーのガーリック炒めです！
お家でがっつりおかずが食べたい時にいかがですか？
[Presented by BS朝日]

材料（2人分）
・えび　　　　　　　　　150g
・ブロッコリー　　　　　1房（200g）
・にんにく　　　　　　　1片
・オレンジ　　　　　　　1個
・モッツァレラチーズ　　1個
・オリーブオイル　　　　大さじ1
・水　　　　　　　　　　大さじ3
・塩　　　　　　　　　　少々
・こしょう　　　　　　　少々

手順
1.　ブロッコリーを小房に分ける。にんにくは半分に切り包丁でつぶす。オレンジが上下を　　切り落とし、皮をむき薄皮にそって切り込みを入れ果肉をとる
2.　えびは殻をむき背わたを取る
3.　フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて熱し、にんにくの香りが立ったら、えび、ブロッコリーを加えて炒め、えびの色が変わったら水を加えてふたをし2分加熱する
4.　オレンジ、モッツァレラチーズをちぎりながら加え、塩、こしょうをし全体を合わせる

BS朝日「金曜日くらい褒められたい」でもこのレシピを紹介しています！

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