これは簡単!ヨーグルトで作るチーズケーキ風のスイーツ♪
ふわふわ食感が楽しい、お手軽スフレケーキをご紹介します!
クリームチーズなしでも作れる簡単ケーキ、ぜひ試してみて下さいね♪
[Presented by meiji]

材料(18cm丸型1台分)
・ヨーグルト(水切り) 1パック=450g
・小麦粉            30g
・バター(室温に戻しておく)  30g
・卵黄             2個分
・グラニュー糖         50g(手順2)
・牛乳             70cc
・レモン汁 大さじ1
・卵白             2個分
・グラニュー糖         小さじ1(手順9)

作り方
(事前準備)型に薄くバター(分量外)を塗り、クッキングシートを敷いておく
1. キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを空け、一晩おいて水を切る
2. ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
3. 別のボウルにバターを入れ、なめらかになるまで混ぜる
4. 3にヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜる
5. 2に4を加えて混ぜる
6. 5に牛乳を加えて混ぜる
7. 6に小麦粉をふるい入れて混ぜる
8. 新しいボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てる
9. 角が立つまで泡立ったら、グラニュー糖を加えてさらにしっかりと泡立てる
10. 7に9を2〜3回に分けて入れ、泡をつぶさないように都度さっくりと混ぜる
11. 型に生地を流し入れる
12. 天板に湯を入れたカップ、11を並べ、150℃に予熱したオーブンで60分焼き上げる

作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪

29 Comments

  1. ヨーグルトでチーズケーキ風って多いですよね
    チーズの味するんですか?

  2. ヨーグルト使ってるし、水切りは面倒臭いけどできるから作ろうと思ったけど、「卵白2個分を~」って言い始めたところで私ハンドミキサー持ってないからやめた

  3. 美味しそう・・😍
    いきなりですが、量産できるお菓子などの、バレンタインレシピできればお願いします🙏>_<

  4. リクエストです子供が美味しそうに食べるものを作って欲しいです

  5. オレオチュロスを、作った事がありますか?もし、作って無かったらオレオチュロスを作ってください!

  6. 他の動画にあんたの動画の広告のせまくってるけど、大迷惑だよ。やめてくれる?警察に言うから。

  7. リクエストです!
    おいしいレモンケーキを教えてください!!

  8. 写真を載せて教えてくださいって言われても、写真載せられないですけど、作りました〜

  9. さぁ作るぞと思って、「一晩置きましょう」と発覚したときのやるせなさ

  10. レモン汁はなくても大丈夫ですか?
    あとグラニュー糖は上白糖でも良いですか?

  11. 作りました。
    ブルガリアヨーグルト計量すると400gはありません。
    表示には450gしかし口頭では400g
    私は450gを190gまで水抜きして作りました。
    出来立ての少し温かいのを待ちきれず食べましたが美味しいです。

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