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りーの食卓
@cucina_routine
今回は母から教わったこんなに安くてうまい！最強炒め！
ぜひお試しください！
◆本日のメニュー◆
・ピーマンとちくわとハムの最強炒め丼
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作ってみた方は感想などをお聞かせください！
よろしくお願い致します！
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◆レシピ◆＜今回使った物＞
★材料★
・ハム 1パック
・ピーマン 1～2個
・ちくわ 1/2パック
・味の素 3～4ふり
・しょうゆ 一回し
・卵黄 一個分
・サラダ油 大さじ１～２
・黒コショウ お好み
・ご飯 一杯
●手順
①ピーマンを洗ってへたと種を取り0.5mmくらいに千切りにする
②ちくわは斜め切りピーマンに形を合わせる
③ハムもピーマン合わせてまるい方を先に2.3切れスライスして4箇所カットして四角になったら残りをスライスする
④フライパンに油をしいて中火から強火で温めてまずはピーマンから炒める
⑤30秒くらい炒めたらハムとちくわを入れる。油が足りなかったら足す。
⑥ハムがほぐれて焼き色がついてきたら味の素を入れて15秒くらいあえる
⑦炒めたらしょうゆをひとまわし入れて手早くあえる（火が強いと思ったら弱火などで調整する）
⑧全体的にしょうゆが絡んでいれば盛り付け！
⑨ご飯をよそって炒めたものを上に乗せて卵黄を飾れば完成！
➉コショウはお好みでどうぞ！召し上がれ！
＜制作時間は20分くらい、制作費用は100～150円くらいでした＞
※この料理は私なりに作った料理であり、本当の作り方とは異なることもありますので予めご了承ください。
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#味の素 #炒め物 #簡単
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