エスニックレシピ Ethnic Recipes

簡単！本格的なガパオライス！ナンプラーなしVer.も紹介!

タイ料理の代表といえばコレ！(諸説あり)
本格的なガパオライスの作り方を紹介します！
ナンプラーなしで作る場合の代案も説明しています！
スイートバジルなしバージョンです！

1 Comment

@usagi-kitchen 2年 ago

分量の記載を忘れたところがあるので書いておきます！

★材料(ちょっと大食いの成人男性1人前)

玉ねぎ：1/4個

赤パプリカ：1/2個

黄色パプリカ：1/2個

ピーマン：1個

にんにく：1片

唐辛子：1本

鶏ひき肉：180g

ナンプラー：大さじ1

オイスターソース：大さじ1

鶏ガラスープ：50ml

砂糖：大さじ1

油：適量

コショウ：適量

目玉焼き用の油：適量

卵：1個

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