夏野菜レシピ

大根ひらひらマリネ #簡単レシピ #副菜レシピ #野菜レシピ #大根 #サラダ

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@aya_peacekitchen 1年 ago

「大根ひらひらマリネ」

【材料】　　作りやすい分量
大根　　　　　　　　300g
生ハム　　　　　　　30g程
オリーブオイル　　　大さじ1と1/2
米酢　　　　　　　　大さじ1
はちみつ　　　　　　大さじ2/3〜
醤油　　　　　　　　小さじ2
塩もみ用塩　　　　　小さじ1/2

※大根葉も塩もみして加えると
アクセントに＆彩り豊かになるよ🙆‍♀️

【作り方】
①大根は皮をむき、ピーラーでリボン状に薄くし、
塩もみして10分ほど置いておく。

②ボウルに調味料をすべて合わせ混ぜておく。
そこへ水気をよく絞ったひらひら大根、
食べやすく切った生ハムを合わせる。
さっと和えたら完成♪

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