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ナスは油をとっても吸うので、このやり方で旨みが増します。
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14 Comments
鮪頭を思い出してしまった
中村シェフほんと好き
これは食ったらガンギマリそうですね
これからは「中村シェフ、信じてるぞ」の時代ってことか。
しーーーーばけん色に
ナスは他の野菜に比べると栄養が極めて少ないけど、油をよく吸い、そしてそれを食べてもくどく感じにくいということから夏バテ防止に良いとされている
ナスってなんであんなに油吸うんだろうなあ
吸いきったあとトロトロになるまで焼くと油また出てくる、不思議な野菜
いやそうなのよ、油たりねー!油追加しちゃうぜ!!とかやると後々死後悔することになる(胃もたれ胸焼け
初めてナス料理を作る前にこの動画を見てさえいれば……
「吸って吸って吸って吸いまくるんですよぉ(ガンギマリ)」
カロリーやばそう
はえ〜なるほど!裏側からも染み出してくるってすごい吸収の仕方だな ためになります
レシピを信じると太りそうだが食いたい!
葛藤‼️😅😱
あっ…表クラシルだった…