毎週月曜日11:00に家族が喜ぶ晩ごはんを配信しています！
デリッシュキッチンで働くママが実際に作っているレシピです👀
ぜひ参考にしてみて下さい♪
※家族構成は👨👩👦(5y)👦(3y)です⠀⠀
■材料 (4人分)
豚こま切れ肉 300g
玉ねぎ 1個(200g)
しょうが 1/2かけ
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
☆調味料
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
付け合わせ
カット野菜[キャベツ・千切り] 200g
トマト 1/2個(100g)
■手順
(1)玉ねぎは縦半分に切って根元を取り除き、薄切りにする。トマトはへたを取り除き、4等分の放射状に切ってさらに半分に切る。しょうがはすりおろす。
(2)ポリ袋に豚肉、片栗粉を入れて全体にまぶす。
(3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて全体に火が通って肉の色が変わるまで3分ほど炒める。
(4)玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。1のしょうが、☆を加えて炒め合わせる。
(5)器にキャベツ、生姜焼き、トマトを盛る。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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